Articole recente

Tărâțele de muștar alb pot înlocui mai bine…

Studiul publicat de cercetători de la departamentul de chimie și toxicologie alimentară a Universității…

Colorant albastru natural pentru alimente

• După aproape două decenii de cercetare, o echipă internațională susține că a dezvoltat…

CARNEXPO Grill lansează burgerul de 1.000 de euro

Festivalul CARNEXPO Grill, un eveniment unic în România pentru promovarea produselor locale, va fi…

Vitrine prezentare produs
Slider
Solutii industriale pentru malaxare
Ştiri
  • Tărâțele de muștar alb pot înlocui mai bine…
    Studiul publicat de cercetători de la departamentul de chimie și toxicologie alimentară a Universității din Valencia demostrează că…
Tendințe
  • Cel mai vândut cozonac pe piața românească este…
     Produsele de panificaţie nu se vor scumpi până la Crăciun, precizează Aurel Popescu, preşedintele Patronatului Român din Industria…
Chestiunea zilei
  • Dioxidul de titan nu este sigur ca aditiv…
    Comisia Europeană va propune statelor membre retragerea dioxidului de titan (E171), după ce Agenția Europeană pentru Siguranța Alimentară…
Echipamente pentru divizare – predospire – modelare aluat
Rețete
Studii de piaţă
  • Înghețata Fulg de Nea a fost votată ca…
    Produsul Anului este cea mai mare competiție a bunurilor de larg consum din lume și premiază inovația Studiul…
Profesioniștii
  • Stohrer, cea mai veche cofetărie din Paris
     Înființată de Nicolas Stohrer, o legendă în lumea deserturilor franțuzești, patiseria-cofetărie este deschisă neîntrerupt, de aproape 300 de…
Tehnologii
  • Colorant albastru natural pentru alimente
    • După aproape două decenii de cercetare, o echipă internațională susține că a dezvoltat un colorant albastru-cian derivat…
Istorie și Tradiții
Noutăți
Știri
Vitrine prezentare produs