• Creșterea prețurilor, presiunea pentru etichete curate și o suspiciune tot mai răspândită față de orice sună a chimie industrială forțează o reformulare de...

• Cazul recent în care un producător de ceai a fost obligat să plătească despăgubiri importante către Louis Vuitton pentru un logo considerat la...

• Conform studiului „Diaspora Sentiment 2026”, realizat de agenția de cercetare de piață MKOR, 70% dintre românii stabiliți în afara granițelor exclud o eventuală...

• Companiile românești active în sectoarele cu cel mai ridicat risc de replicare își expun succesul comercial unor riscuri majore din cauza lipsei unei...

• Piața europeană de alimente și băuturi a cunoscut în ultimii ani o schimbare profundă. Brandurile private label ale marilor lanțuri de retail au...

• Piața muncii din România se confruntă în 2026 cu un paradox interesant legat de Generația Z: deși sunt cei mai tineri angajați, cu...

• București, 1 iulie 2026 - Sustenabilitatea a intrat în vocabularul românilor, dar nu și în coșul lor de cumpărături, având în vedere procentul...

• Potrivit unui studiu realizat de Persistence Market Research, piața globală a alimentelor fără gluten urmează o traiectorie ascendentă solidă. Valoarea estimată pentru 2026...

• Industria de panificație și patiserie din România traversează de câțiva ani o etapă de maturizare accelerată. Fabricile s-au extins, capacitățile de producție au...

• Compania italiană CIAM, lider în soluții de refrigerare de design pentru sectorul HoReCa, a creat în seria Brilliant poate cea mai rafinată linie...

• În inima Macedoniei de Vest, acolo unde dealurile sunt răsfățate de clima blândă a toamnei grecești, se naște unul dintre cele mai apreciate...

• Uleiurile extrase din semințe au intrat în ultima perioadă în vizorul consumatorilor preocupați de sănătate, iar uleiul de avocado câștigă rapid teren ca...

• Ciocolatier Alina Lungu, de la  Luado Chocolate, ne delectează cu o rețetă de praline cu ciocolată cu lapte, zmeură proaspătă și cu iaurt...

• Pastry Chef Simona Preda, de la restaurant Limón, ne-a pregătit pentru proiectul „Maeștrii Artei Albe te invită la Baking Show” un desert pe...

• Macaronul, acest desert colorat, crocant la exterior și moale la interior, cu umplutură cremoasă, a devenit un simbol emblematic al cofetăriei franceze. Cu...

• În lumea patiseriei artizanale italiene, unde fiecare rețetă poartă amprenta generațiilor și a pasiunii autentice, brandul 110 Bis se distinge ca un veritabil...

• Statele afectate de afluxul de cereale ucrainene, Polonia, Ungaria și Slovacia au decis interzicerea temporară a importurilor de...

• Prețurile cerealelor la nivel mondial sunt în scădere, și asta se întâmplă deja de ceva timp. Un cumul...

• Turta dulce, cu parfumul său cald de mirodenii și textura sa reconfortantă, este mai mult decât un simplu...

 Grâul a fost cotat pe 22 aprilie, la bursa de cereale de la Chicago, la cel mai mare...

 Mașini de tăiat Ultracut FilouMaşina de tăiat Ultracut Filou asigură porţionarea produselor de patiserie și cofetărie fără pierderi, cu...

ROMPAN amintește tuturor membrilor că ,,REGULAMENTUL (UE) 20191649 AL COMISIEI din 24 aprilie 2019 de modificare a anexei lll...