• În ultimii ani, rețelele sociale au transformat multe preparate clasice în adevărate fenomene vizuale. Printre cele mai recente vedete se numără Cinnamon Pull...

• Peisajul industriei alimentare traversează o transformare profundă, impulsionată de o dorință tot mai acută a consumatorilor pentru alternative care să nu mai impună...

• Conform ultimelor studii de piață privind comportamentele de consum la nivel național, într-o perioadă marcată de presiuni asupra bugetelor familiilor, cumpărăturile nu au...

• Datele studiului arată că 74% dintre angajații români pică testul de securitate cibernetică, iar managerii sunt cei mai vulnerabili. București, 7 Mai 2026 –...

• Piața snackurilor își menține vitalitatea atât la nivel european, cât și pe plan local, reușind să echilibreze dorința consumatorilor de răsfăț cu cerințele...

• În ultimii ani, piața globală a producției de cacao a cunoscut o volatilitate fără precedent. După ce deficitul sever de ofertă din sezoanele 2023/2024...

• Masa de Paște, simbol al bucuriei și al reunirii familiei, poartă în acest an o amprentă economică tot mai vizibilă.Datele recente analizate...

• Stresul consumatorilor români a ajuns la cote de alertă, alimentat de scumpiri continue și de tensiunile geopolitice, cu efecte vizibile asupra comportamentului de...

• În inima Brașovului, Panner Maison Finesse aduce un concept de patiserie pariziană rafinată, unde fiecare detaliu – de la arhitectură la expunerea produselor...

• Într-o epocă în care inovația industrială se împletește tot mai strâns cu responsabilitatea față de mediu, Grupul Rossi continuă să fie un pionier...

• În sectorul dinamic al gastronomiei, unde echilibrul dintre sănătate și savoare este căutarea constantă a oricărui profesionist, un nou ingredient promite să revoluționeze...

• Timp de decenii, fibrele au fost percepute ca un element banal al nutriției, recomandat mai ales din considerente digestive și adesea ignorat de...

• Drajeuri crocante și savuroase realizate de ciocolatier Alina Lungu, Luado, pentru proiectul „Maeștrii Artei Albe te invită la Baking Show”.„Este o ciocolată mai...

• În cadrul proiectului „Maestrii Artei Albe te invită la Baking Show”, Pastry Chef Simona Preda a pregătit un desert crocant pe bază de...

• În lumea patiseriei artizanale italiene, unde fiecare rețetă poartă amprenta generațiilor și a pasiunii autentice, brandul 110 Bis se distinge ca un veritabil...

• În 2026 se împlinesc exact o sută de ani de la acordarea primelor stele Michelin, un moment care celebrează nu doar o aniversare,...

• Piața europeană a cerealelor a fost în vacanță pascală, după ce tranzacțiile Euronext s-au închis joi seara. Tranzacționările s-au...

• România intră pentru prima dată pe scena internațională a competițiilor culinare organizate sub umbrela Slow Food International, prin...

• Bakery School își deschide porțile și în Cluj-Napoca. Toți elevii din județul Cluj, care își doresc să aibă...

• Compania Șapte Spice, lider pe piața produselor de morărit din România, anunță rebrandingul făinii sale din grâu întreg,...

• Într-o epocă în care nutriția adecvată devine din ce în ce mai importantă pentru sănătatea publică, o abordare...

• Săptămâna a început cu ezitări pe piața grâului și cu o corecție pe piața porumbului. Revenirea observată în...