Welcome to Arta Alba   Click to listen highlighted text! Welcome to Arta Alba
spot_img

Noutăți și Tendințe

LICA – Napolitanele românești care îmbină tradiția cu stilul de viață sănătos

• Pan Food SRL, producătorul sibian cu o tradiție solidă în dulciuri românești, a lansat recent o variantă inovatoare a celebrei napolitane LICA: varianta...

Returnarea ambalajelor din carton pentru băuturi răcoritoare și lactate

• Tetra Pak și Mega Image, împreună cu partenerii Maspex, TOMRA și Brai Cata, au extins primul proiect pilot din Europa dedicat colectării ambalajelor...
spot_img

Studii de piață

Schimbarea comportamentului consumatorilor români în contextul inflației: de la impuls la planificare strategică

• Conform ultimelor studii de piață privind comportamentele de consum la nivel național, într-o perioadă marcată de presiuni asupra bugetelor familiilor, cumpărăturile nu au...

Studiul Cyber Literacy Audit by Arctic Stream & MKOR – Primul studiu național de Cyber Literacy

• Datele studiului arată că 74% dintre angajații români pică testul de securitate cibernetică, iar managerii sunt cei mai vulnerabili. București, 7 Mai 2026 –...

Analiza Lesaffre asupra tendințelor europene în industria snackurilor

• Piața snackurilor își menține vitalitatea atât la nivel european, cât și pe plan local, reușind să echilibreze dorința consumatorilor de răsfăț cu cerințele...

Cacao: vulnerabilitate persistentă în producția mondială

• În ultimii ani, piața globală a producției de cacao a cunoscut o volatilitate fără precedent. După ce deficitul sever de ofertă din sezoanele 2023/2024...

Scumpirile globale transformă masa de Paște

• Masa de Paște, simbol al bucuriei și al reunirii familiei, poartă în acest an o amprentă economică tot mai vizibilă.Datele recente analizate...

Românii, tot mai stresați de scumpiri și incertitudini, arată un studiu iSense Solutions

• Stresul consumatorilor români a ajuns la cote de alertă, alimentat de scumpiri continue și de tensiunile geopolitice, cu efecte vizibile asupra comportamentului de...
spot_img
spot_img
Instagram
spot_img
spot_img

Profesioniștii

spot_img

Tehnologii

Vitrinele Ciam Flat TS: perfecțiune tehnică și eleganță rafinată la Panner Maison Finesse din Brașov

• În inima Brașovului, Panner Maison Finesse aduce un concept de patiserie pariziană rafinată, unde fiecare detaliu – de la arhitectură la expunerea produselor...

Sustenabilitatea, pilon central în strategia de dezvoltare a Grupului Rossi

• Într-o epocă în care inovația industrială se împletește tot mai strâns cu responsabilitatea față de mediu, Grupul Rossi continuă să fie un pionier...
spot_img

Ingrediente

Uleiul de alge – Noua frontieră a gastronomiei sustenabile și sănătoase

• În sectorul dinamic al gastronomiei, unde echilibrul dintre sănătate și savoare este căutarea constantă a oricărui profesionist, un nou ingredient promite să revoluționeze...

Fibrele – ingredient strategic, motor al inovației în industria alimentară

• Timp de decenii, fibrele au fost percepute ca un element banal al nutriției, recomandat mai ales din considerente digestive și adesea ignorat de...
spot_img

Rețete

Rețetă – Drajeuri cu alune de pădure coapte și ciocolată caramel

• Drajeuri crocante și savuroase realizate de ciocolatier Alina Lungu, Luado, pentru proiectul „Maeștrii Artei Albe te invită la Baking Show”.„Este o ciocolată mai...

Rețetă – Desert crocant cu cremă mascarpone

• În cadrul proiectului „Maestrii Artei Albe te invită la Baking Show”, Pastry Chef Simona Preda a pregătit un desert crocant pe bază de...
spot_img

Tradiții și Istorie

110 Bis: echilibrul perfect între savoare și tradiție

• În lumea patiseriei artizanale italiene, unde fiecare rețetă poartă amprenta generațiilor și a pasiunii autentice, brandul 110 Bis se distinge ca un veritabil...

Centenarul stelelor Michelin: De la un ghid practic pentru automobiliști la emblema globală a excelenței culinare

• În 2026 se împlinesc exact o sută de ani de la acordarea primelor stele Michelin, un moment care celebrează nu doar o aniversare,...
spot_img

Snackurile funcționale: un studiu realizat de ADM asupra noilor direcții din acest segment

• Gustarea nu mai este doar o pauză rapidă între mese, ci un act de grijă personală, un moment...

Intervenția DR-23: Fonduri Europene în valoare de 165 milioane euro

• S-a anunțat perioada în care antreprenorii din toată România vor putea solicita ajutoare de până la 10 milioane...

Taxa pe tăierea unui sandviș – virală pe rețelele de socializare

• O cafenea a perceput o taxă suplimentară de 2 Euro unei cliente pentru a-i tăia sandvișul în două....

Euronext – cotații bursa de cereale

• Geopolitica rămâne în centrul preocupărilor pieței în acest început de an, predominând incertitudinea. Pe piața cerealelor, atenția s-a îndreptat...

Expo GASTROPAN – amânată pentru primăvara 2021

Expo GASTROPAN se amână din cauza restricțiilor impuse de pandemia COVID-19 în România şi la nivel mondial. Astfel, în...

Șapte Spice extinde gama premium COROANA cu două făinuri dedicate brutăriilor artizanale

• București, 3 noiembrie 2025 – Gama COROANA, segmentul premium al portofoliului Șapte Spice, se extinde în această toamnă...

Urmărește-ne

1,800FaniÎmi place
512CititoriConectați-vă
0AbonațiAbonați-vă

Cele mai vizualizate articole

Click to listen highlighted text!