Articole recente

ROMPAN cere preț minim garantat la pâine

Adunarea Generală ROMPAN a reunit, pe 26 februarie, la Sinaia, 120 dintre cei mai…

Știri - 18/03/2019 Citește mai mult

Brutăria artizanală, de la pasiune la succes

Brutăria Artizanală - concept nou, afacere cu profit În paralel cu dezvoltarea fabricilor de…

Focus - 18/03/2019 Citește mai mult
Ştiri
  • ROMPAN cere preț minim garantat la pâine
    Adunarea Generală ROMPAN a reunit, pe 26 februarie, la Sinaia, 120 dintre cei mai importanți  producători din domeniul…

    Adunarea Generală ROMPAN a reunit, pe 26 februarie, la Sinaia, 120 dintre cei mai…

    Știri
Tendințe
Focus
  • Brutăria artizanală, de la pasiune la succes
    Brutăria Artizanală - concept nou, afacere cu profit În paralel cu dezvoltarea fabricilor de talie industrială și a…

    Brutăria Artizanală - concept nou, afacere cu profit În paralel cu dezvoltarea fabricilor de…

    Focus
Rețete
  • Choux a la Creme Gianduia
    Aceste delicioase deserturi au fost „botezate” de francezi „Chou a la creme” (la singular) sau „Choux a la…

    Aceste delicioase deserturi au fost „botezate” de francezi „Chou a la creme” (la singular)…

    Rețete
Tehnici de lucru
  • Porţionarea produselor de cofetărie
    Metode simple, rapide și puțin costisitoare, care conferă un aspect final atrăgător deserturilor   Una dintre cele mai frecvente…

    Metode simple, rapide și puțin costisitoare, care conferă un aspect final atrăgător deserturilor   Una…

    Tehnici de lucru
Studii de piaţă
Tehnologii
  • Maşini de tăiat cu ultrasunete
    Ultracut Filou Maşina de tăiat Ultracut Filou asigură porţionarea produselor de patiserie și cofetărie fără pierderi, cu rigurozitate…

    Ultracut Filou Maşina de tăiat Ultracut Filou asigură porţionarea produselor de patiserie și cofetărie…

    Tehnologii
Istorie și Tradiții
Evenimente
  • Gastropan 2019

    GastroPan, 28 – 30 martie 2019, Arad. Expoziţie dedicată industriei de morărit, panificaţie, patiserie, cofetărie şi restaurante, organizată de BoroInfo
Stiri