Articole recente

ROMPAN cere preț minim garantat la pâine

Adunarea Generală ROMPAN a reunit, pe 26 februarie, la Sinaia, 120 dintre cei mai…

Brutăria artizanală, de la pasiune la succes

Brutăria Artizanală - concept nou, afacere cu profit În paralel cu dezvoltarea fabricilor de…

Ştiri
  • ROMPAN cere preț minim garantat la pâine
    Adunarea Generală ROMPAN a reunit, pe 26 februarie, la Sinaia, 120 dintre cei mai importanți  producători din domeniul…
Tendințe
Focus
  • Brutăria artizanală, de la pasiune la succes
    Brutăria Artizanală - concept nou, afacere cu profit În paralel cu dezvoltarea fabricilor de talie industrială și a…
Rețete
  • Choux a la Creme Gianduia
    Aceste delicioase deserturi au fost „botezate” de francezi „Chou a la creme” (la singular) sau „Choux a la…
Tehnici de lucru
  • Porţionarea produselor de cofetărie
    Metode simple, rapide și puțin costisitoare, care conferă un aspect final atrăgător deserturilor   Una dintre cele mai frecvente…
Studii de piaţă
Tehnologii
  • Maşini de tăiat cu ultrasunete
    Ultracut Filou Maşina de tăiat Ultracut Filou asigură porţionarea produselor de patiserie și cofetărie fără pierderi, cu rigurozitate…
Istorie și Tradiții
Evenimente
  • Gastropan 2019

    GastroPan, 28 – 30 martie 2019, Arad. Expoziţie dedicată industriei de morărit, panificaţie, patiserie, cofetărie şi restaurante, organizată de BoroInfo

Stiri