Știri

• Aniversarea Luado Chocolate a adus împreună, vineri, 30 octombrie 2026, la Radisson Blu Aurum Brașov, oameni care au însoțit și apreciat parcursul brandului brașovean. Gazdele serii, Dorian Lungu și ciocolatier Alina Lungu, au pus în centrul întâlnirii nu...

• Întreprinderile mici și mijlocii care își desfășoară activitatea în teritoriile ITI Țara Făgărașului și Moții, Țara de Piatră, din Regiunea Centru, pot accesa finanțare nerambursabilă prin Programul Regiunea Centru 2021–2027. Fonduri IMM ITI Regiunea Centru: Sprijinul solicitat poate...

• Cel mai important târg dedicat agriculturii din România, INDAGRA 2026, și-a deschis miercuri, 28 octombrie, porțile la ROMEXPO București. Până duminică, 1 noiembrie, fermieri, producători, procesatori, antreprenori și reprezentanți ai industriei agroalimentare se întâlnesc într-o ediție amplă, dedicată inovației,...

• World Chocolate Masters 2026 România marchează o premieră importantă pentru cofetăria și ciocolateria românească: pentru prima dată, țara noastră este reprezentată în marea finală a competiției, prin cofetarul craiovean Marinel Bejan. El concurează la Anvers, Belgia, alături de...

• Piața europeană a cerealelor a început noua săptămână cu o atmosferă în continuare dominată de presiunea vânzărilor la grâu. Grâul european, sub influența directă a vânzărilor Deși deprecierea euro față de dolar, până la 1,1170, cel mai scăzut nivel...

• Romanian Hospitality Awards 2026 a adus pe scena Operei Naționale din București nume importante din industria ospitalității, de la restaurante și cafenele la hoteluri, brutării și cofetării. Dincolo de premiile acordate, gala din 20 octombrie a pus în...

• Ședința de luni, 19 octombrie 2026, pe Bursa Euronext a adus o evoluție mixtă pentru principalele contracte de cereale și oleaginoase. Grâul a închis aproape neschimbat, porumbul a înregistrat variații diferențiate pe scadențe, iar rapița a prelungit mișcarea...

• Pâinea rămâne, pentru majoritatea românilor, alimentul de bază al mesei zilnice. Un român consumă, în medie, în jur de 80 de kilograme pe an, iar prezența ei pe rafturi sau pe tejgheaua brutăriei este atât de firească, încât...

• Bursa Euronext a încheiat ședința de luni, 12 octombrie 2026, cu avansuri pentru grâu și porumb, într-un context marcat de scumpirea petrolului, deprecierea monedei europene și incertitudinile geopolitice. În schimb, rapița a avut o evoluție neuniformă: contractul cu...

• Șapte Spice lansează ARTISAN, o serie de masterclass-uri susținute de maeștri ai brutăriei și patiseriei contemporane Masterclass de patiserie pentru profesioniști: După succesul Maratonului de Blaturi, dedicat profesioniștilor din pizza, Șapte Spice lansează ARTISAN, o nouă serie de evenimente...

• Cotațiile cerealelor de pe Euronext au început săptămâna în creștere, pe fondul deprecierii euro față de dolar și al îmbunătățirii perspectivelor pentru exporturile europene. Cotații Euronext: Piața europeană a cerealelor a început săptămâna într-o notă pozitivă, majoritatea contractelor futures...

• O masă care ajunge târziu poate costa restaurantul un client pe termen lung. Potrivit cercetărilor Hospitality Culture Institute din 2026, 45% dintre consumatori declară că, în cazul unei serviri lente, așteaptă să fie serviți, dar nu mai revin....

• În zilele de 1 și 2 octombrie 2026, sediul Nova Pan din Brașov a găzduit un curs practic de excepție susținut de maestrul cofetar italian Riccardo Magni, dedicat monoporțiilor contemporane. Evenimentul, organizat în cadrul spațiului Baking Show, a...

• O pâine artizanală cu maia, produsă după o rețetă austriacă și vândută la New York, a stârnit o amplă dezbatere despre prețul alimentelor, valoarea produselor artizanale și transformarea pâinii într-un obiect de lux. • O pâine costă 60 de...