Este vorba de limite maxime la cadmiu şi plumb impuse de UE în cereale, alimentele pentru bebeluşi, legume, fructe, peşte, dar şi alte produse alimentare cum ar fi ciocolata.  Noi limitele privind conţinutul...

• Pastéis de nata, micile tarte umplute cu cremă de ou, vanilie și scorțișoară, sunt printre cele mai faimoase și gustoase prăjituri portugheze. Patiseria Pastéis de Belém din cartierul Belém din Lisabona...

• Compania  va face investiții de sute de mii de euro în învățământul dual care să livreze forță de muncă calificată  pentru industria de patiserie-cofetărie și ciocolaterie Puratos România, parte a grupului belgian...

•30 iulie este Ziua Internaţională a prăjiturilor cu brânză! •Arta Albă propune o rețetă pentru acest delicios și răcoros desert de vară! Prăjitura cu brânză și caise este o combinaţie deosebită între aroma...

• Pralinele din ciocolată și deserturile pentru eveniment au fost pregătite de celebrul cofetar Carmela Dragomir, noul Brand Ambassador Belcolade Cacao-Trace. Puratos România, parte a grupului belgian Puratos, unul dintre cei mai importanți...

În topul produselor agroalimentare exportate care au adus cele mai multe încasări în primul trimestru din 2021 a fost porumbul și grâulPe de altă parte, cele mai importate produse sunt...

ROMPAN anunță încheierea unui nou proiectProiectul „Îmbunătățirea nivelului de cunoștințe, competențe și aptitudini ale angajaților din industria de morărit, panificație și produse făinoase”, POCU/464/3/12/128162, Cod SMIS 2014+: 128162, cofinanțat din Fonduri...

• Primele eclere au fost create de celebrul chef Marie Antoine Carême, la începutul secolului XIX, la Paris, dar pe atunci desertul se numea „Pain à la duchesse” sau „Petit duchesse” Pe 22...