Traditii

Produsele de post pot fi o oportunitate pentru cofetării și patiserii

  Vânzările la produsele specifice de post s-au aflat în ultimii ani pe un trend ascendent: au crescut cu peste 40% în 2016 și s-au dublat în 2020 Perioadele de post reprezintă...

De 8 Martie, cinstim femeia care trudește pentru pâinea noastră cea de toate zilele

• Pâinea și femeia sunt două simboluri alese cu vechi și sacre conotații Astăzi, de 8 Martie,  când cinstim femeile truditoare, între care un loc de cinste îl au consemnat în istorie chiar...

Bomboanele Vinga și gustul lor de neuitat

• Deși nu se mai fabrică de zeci de ani, bomboanele din ciocolată Vinga au rămas în memoria celor care au avut ocazia să le consume cel puțin o dată. Puțini mai...

Cele mai importante subiecte ale noului număr „Arta Albă” (10)

„Arta Albă” aduce în atenția cititorilor subiecte de interes pentru specialiștii din industria panificaţiei, patiseriei și cofetariei. Ziarul este format din 16 pagini, organizate în 10 secțiuni: știri, noutăți, focus, rețete, studii...

Ziua Mondială a Pâinii – 16 Octombrie – sărbătorește majoratul

Începând din 2001, data de 16 octombrie marchează Ziua Mondială a Pâinii (World Bread Day), o sărbătoare internațională dedicată acestui produs de bază care se află pe orice masă. În 1980, Adunarea...

Moara cu pietre de la Ohaba

• Moara cu pietre de la Ohaba - cea mai veche moară funcțională din Țara Făgărașului Tradiția și obiceiurile transmise din generație în generație reprezintă legătura noastră cu trecutul, cu tot ceea ce...

Cele mai importante subiecte ale noului număr „Arta Albă” (9)

„Arta Albă” aduce în atenția cititorilor subiecte de interes pentru specialiștii din industria panificaţiei, patiseriei și cofetariei. Ziarul este format din 16 pagini, organizate în 10 secțiuni: știri, noutăți, focus, rețete, studii...

Moara cu pietre de la Întorsura Buzăului

• O afacere de familie bazată pe istorie și tradiții Antreprenorul Adrian Vlad a găsit moara cu pietre în zona Maramureșului. Potrivit istoriei, morarul care o deținea a fost Buhai Ioan a Ciocului...

Cele mai vizualizate articole

*Prin completarea câmpurilor ești de accord cu prelucrarea datelor cu caracter personal conform GDPR și înscrierea la Newsletter Arta Albă.