• Riccardo Magni este un Pastry Chef italian cu o experiență de peste două decenii în domeniul cofetăriei. Și-a început cariera lucrând alături de tatăl său, Paolo, îmbinând activitatea din laborator cu...

• Horeca Women Awards Gala, primul eveniment din România dedicat promovării leadership-ului feminin din industria ospitalității, revine pe 26 septembrie 2024, la Le Chateau din București. Lansat în 2020, acest eveniment, destinat...

• La catalogul New Arrivals 2024 al companiei italiene Pavoni, lansat la debutul acestui an, se adaugă noi produse dedicate susținerii creativității Pastry Chefilor din întreaga lume. Fie că vorbim de produse...

• În cadrul parteneriatului nostru cu Pastry Chef Robert Eisler vă prezentăm o nouă rețetă:„Choux cu cacao și pralină”. Această creație nu este doar un desert rafinat, ci și o oportunitate de...

• În urma unui parteneriat încheiat între Arta Albă și Pastry Chef Robert Eisler, urmăritorii noștri vor avea plăcerea să descopere, în fiecare lună, câte o rețetă deosebită oferită de acesta Redacției. „Sunt...

• Pastry Chef, instructor ICEP HOTEL SCHOOL și manager de inovație la Ana Pan, Mirela Cață este o prezență marcantă în lumea cofetăriei, cu o experiență de peste 30 de ani în...

• Tuba Geçkil, renumit pastry chef din Turcia, a cucerit o lume întreagă cu prăjiturile sale hiper-realiste. • Prin intermediul Social Media, Tuba împărtășește arta sa în crearea deserturilor, reproducând adesea obiecte de...

• Fondatoare a brandului Chedo – Gluten Free, Pastry Chef Ana-Maria Cheran a demonstrat că îți poți transforma pasiunea din copilărie într-o afacere de succes, depășind cu perseverență și disciplină obstacolele ivite...