• La cereale, indicele a crescut cu 7%, antrenat de o scumpire lunară cu 11,2% a preţului porumbului, care a înregistrat o scumpire de peste 40% în ultimul anPreţul la nivel mondial...

Dacă ciocolata există încă din cele mai vechi timpuri, prăjitura cu ciocolată a apărut mult mai târziu. Se crede că prima prăjitură cu ciocolată din lume a fost coaptă la sfârșitul anilor...

Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentară (EFSA) a aprobat miercuri utilizarea ca aliment de uz uman a viermilor de făină, semnalează Agerpres. Larvele gândacului denumit popular „morar”,  iar ştiinţific Tenebrio molitor, vor putea...

• Pastele din făină grifică, sunt, cu siguranţă, unul dintre cele mai îndrăgite alimente, la orice vârstă. Iubim atât savoarea lor și zecile de moduri de preparare, cât și faptul că ne...

Ziarul Financiar (ZF) a realizat o analiză a producătorilor români de făină prezenți pe rafturile unui supermarket din București. Datele au arătat că 8 branduri cu capital românesc se regăseau în magazin,...

Marcel Vela a prezentat, joi 16 aprilie, Ordonanța Militară 9. Una dintre măsurile anunțate este renunțarea la interdicția exportului de cereale, precum și produse de panificatie, patiserie și biscuiți, prevăzută în Ordonanța...

• Conform statisticilor, aproape două treimi din făina de grâu rezultată din recoltele anuale ale României nu corespund nivelului de calitate așteptat de către brutari. Calitatea grâului este rezultatul influențelor ce țin de...

, gama de top a făinurilor profesionale ŞAPTE SPICE, se îmbogăţeşte, începând din luna septembrie, cu încă un sortiment: Contesa (fosta făină foietaj), o făină ce nu conţine niciun fel de enzime,...