faina
Pâinea și făina sunt mai scumpe în 2019
Conform datelor Institutului Național de Statistică (INS), în 2019, făina s-a scumpit cu 4,39%, iar pâinea cu 2,7%, comparativ cu anul precedent. Majorări de prețuri se înregistrează la cea mai mare parte...
Proiectul educațional „Bobul de grâu – o călătorie în lumea bucuriei”
Lady Chef Cornelia Ghișoi este sufletul unui proiect pentru elevi, prin care aceștia descoperă drumul bobului de grâu din lan și până pe masa de acasă sau de la restaurant. Proiectul “Drumul...
Cele mai cunoscute pâini ale lumii
• Pâinea, cel mai cunoscut ambasador cultural al popoarelor, este un aliment special, o componentă fundamentală a bucătăriei fiecărei ţări. Modul în care este preparată şi ingredientele complementare folosite reflectă clima, regiunea,...
Grâul românesc în 2018: Producţie – mai mare, calitate – mai slabă
• Recolta de grâu din acest an a fost cu 135.000 de tone mai mare faţă de cea de anul trecut, conform datelor Ministerului Agriculturii.
Ministrul Agriculturii Petre Daea afirma, pentru BZI,...
„Făina mi-a marcat destinul“
• „Aveam puțină făină în sânge când am intrat la facultate“, spune András Ignác, fostul director general şi actualul președinte al Consiliului de Administrație al celei mai puternice companii de morărit și...