comportamentul consumatorului
Nutraceuticele transformă alimentul în medicament
• Pornind de la cuvintele lui Hipocrat: „Fie ca mâncarea să-ți fie medicament”, nutraceuticele îți oferă, într-o formă concentrată, tot ce are nevoie organismul tău pentru o bună funcționare.
• Deși există în...
Avântul „mărcilor proprii“ în supermarketuri
• Mărcile cu etichetă proprie, produse pentru marii retaileri, au crescut în popularitate în întreaga Uniune Europeană.În mod tradițional, ideea de a cumpăra produse cu „marcă proprie" în supermarketuri - diferite...
Prețul devine factorul decisiv în achiziționarea unui produs
• Conform datelor unui studiu efectuat de Deloitte Retail industry outlook pentru 2023, prețul produsului devine mai important pentru cumpărători decât brandul.
Studiul Deloitte Retail industry outlook 2023 a fost desfășurat în Statele...
Piața snackurilor continuă să crească
• Deși se resimt unele efecte ale bugetelor restrânse, piața gustărilor atât dulci cât și sărate continuă să crească la nivel global.
Piața globală a gustărilor continuă să evolueze în contextul lumii...
Euromonitor – comportamentul consumatorului pentru 2023
• Compania de cercetare a pieței globale Euromonitor International a publicat raportul de referință „Top 10 Global Consumer Trends 2023".Pe fondul inflației, al sincopelor din lanțul de aprovizionare și al amenințărilor...
Consumul de produse locale este în creștere
• Consumul de produse locale este în creștere, afirmă analiștii de la iSense Solutions.
Consumul de produse locale devine o tendință în ultima perioadă în rândul consumatorilor din mediul urban din România. Un...
Piața de ciocolată este afectată de creșterea prețurilor
• Piața de ciocolată, ca urmare a situației economice dificile la nivel mondial, este în scădere.
Potrivit celor mai recente date transmise către Reuters de principalele companii producătoare de ciocolată, consumatorii, atât în...
Importanța culorii în industria alimentară
• Culoarea este unul dintre cele mai importante repere senzoriale atunci când alegem ce produs să consumăm.
În secolul I, un cunoscut gurmand roman, Marcus Gavius Apicius, afirma în cartea sa „De re...
