Brutarie
ANSVSA face controale la locurile unde se vând cozonaci
Inspectorii Autorității Naţionale Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) şi cei de la Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) au intensificat controalele pe teren înaintea Sărbătorilor de Paşte. Sunt vizate unităţile...
Produsele de post pot fi o oportunitate pentru cofetării și patiserii
Vânzările la produsele specifice de post s-au aflat în ultimii ani pe un trend ascendent: au crescut cu peste 40% în 2016 și s-au dublat în 2020Perioadele de post reprezintă...
Se reia depunerea proiectelor prin Măsura 3 granturi pentru invesţii acordate IMM-urilor
Prin Măsura 3 sunt finanțate şi investițiile realizate de producători de pâine și produse făinoase
Cei înscriși deja vor trebui să aplice din nou pentru finanțarea prin OUG 13012020Rompan semnalează reluarea...
Europa, lider pe piața ingredientelor pentru panificație până în 2027
• Segmentul premixurilor a deținut aproape o cincime din ponderea totală a pieței de ingrediente în 2019 și se așteaptă să-și mențină distribuția cu cele mai mari venituri până în 2027
Preferința consumatorilor...
Dospirea controlată, un ajutor în orice brutărie
Doriți să programați și să controlați întreg ciclul de dospire setând temperatura, umiditatea, timpul? Puteți conta pe echipamentele inteligente si riguroase ale producătorului italian !
Dulapurile cu dospire controlată PLANET sunt echipamente inteligente...
Reguli noi în Programul ,,Cornul și laptele în școli”, în perioada pandemiei
Programul ,,Cornul și laptele în școli” aduce câteva schimbări, o dată cu publicarea Hotărârii Guvernului nr.5212021 din data de 24.02.2021 pentru modificarea Hotărârii Guvernului nr.64012017 pivind Programul pentru școli al României -...
Ce se întâmplă cu fondurile europene pentru industria de panificație în perioada 2021-2022
ROMPAN face precizări în legătură cu situația alocării fondurilor europene pentru investiții în industria alimentară și agricultură. Dar și despre demersurile întreprinse de patronat în cadrul Comitetului de Monitorizare al PNDR și...
De 8 Martie, cinstim femeia care trudește pentru pâinea noastră cea de toate zilele
• Pâinea și femeia sunt două simboluri alese cu vechi și sacre conotații
Astăzi, de 8 Martie, când cinstim femeile truditoare, între care un loc de cinste îl au consemnat în istorie chiar...
