În data de 25 septembrie a.c. a apărut în presă informații conform cărora virusul COVID-19 poate fi transmis prin intermediul pâinii și al produselor de panificație neambalate. Centrul 3NANOSAE de la Universitatea...

În 2019, pâinea din România a fost cu 47% mai ieftină decât media europeană. La popul opus s-a aflat Danemarca, unde prețurile au fost mai mari cu 51% față de media europeană....

Startup-ul românesc Manna Foods Solutions lucrează la o tehnologie inovatoare care poate revoluționa industria alimentară. Este vorba despre Reebo, prima imprimantă alimentară 3D în sistem vending machine care „printează” prăjituri și sandvișuri...

• Reducerea traficului din magazine, dar și teama de contaminare a produselor alimentare au dus la vânzări reduse în cazul produselor proaspete. Potrivit unui studiu, realizat la comanda La Lorraine Bakery Group NV,...

 Bakeronline.ro, prima platformă din România care oferă ocazia afacerilor mici și mijlocii din industria de panificație, cofetărie și ciocolaterie să treacă GRATUIT în onlinePlatforma Bakeronline.ro oferă ocazia afacerilor mici și mijlocii din...

Președintele Patronatului Român din Industria de Morărit, Panificație și Produse Făinoase (ROMPAN), Aurel Popescu, prezintă o imagine de ansamblu asupra schimbărilor prin care trece acest sector, ca urmare a restricțiilor impuse din...

• Un plus de savoare și valoare Dacă în trecut pâinea era un aliment simplu, de subzistență, preparat doar din făină și apă, pâinea de astăzi a căpătat valențe noi, având deseori puterea...

Modificările intervenite în stilul de viață modern obligă producătorii să vină în întâmpinarea noilor cerințe cu soluții novatoare, acestea ajutându-i nu doar la dezvoltarea propriilor afaceri, ci și la menținerea pe piață....