Welcome to Arta Alba   Click to listen highlighted text! Welcome to Arta Alba

Stiri

Crește producția de unt şi lapte

Anul acesta, Uniunea Europeană va avea o creştere a producţiei de lapte cu 2,2 milioane de tone şi a celei de unt cu 70.000 de tone, arată Departamentul American pentru Agricultură, conform...

Va fi grâul din acest an bun pentru panificaţie?

• Recolta de grâu din acest an va fi mai slabă decât cea de anul trecut - la sfârşitul lunii august estimările arătau o diminuare cu cel puţin 20% faţă de 2017...

Până la 450.000 lei nerambursabili prin Programul de Microindustrializare 2018

• Deschiderea aplicaţiei de înscriere - luni, 13 august 2018. Sesiune va fi deschisă doar 10 zile. Începând de luni, 13 august, ora 10.00, va deveni activă aplicaţia de înscriere în cadrul Programului...

572 milioane de lei pentru „Cornul, laptele și fructul”, în anul școlar 2018 – 2019

• 205 milioane de lei pentru produsele de panificație În 12 iulie 2018, în ședința de Guvern, a fost aprobată o Hotărâre care stabilește bugetul de implementare a Programului “Cornul şi Laptele”, pentru...

Reducerea acrilamidei, o provocare pentru industria alimentară

Noul regulament al Comisiei Europene stabileşte valori de referinţă ale acrilamidei pentru mai multe categorii de produse care vor afecta sectorul de panificaţie şi snacksuri. Regulamentul CE 2017/2158, din 20 noiembrie 2017,...

Rolul fermentației în fabricarea produselor tradiționale românești

• La Simpozionul Asociației Specialiștilor din Morărit și Panificație Sibiul a găzduit în 25 mai lucrările celui de-al XXVII-lea Simpozion anual al Asociației Specialiștilor din Morărit și Panificație, în cadrul evenimentului internațional Congresul...

Introducerea caselor de marcat electronice, amânată pentru toamnă

Obligativitatea agenților economici de a introduce casele de marcat cu jurnal electronic începând cu 1 iunie 2018 pentru firmele mari şi medii, respectiv de la 1 august pentru cele mici, a fost...

Măsuri de diminuare a nivelurilor de acrilamidă în produsele alimentare

• Începând din 11 aprilie 2018, operatorii din industria alimentară vor trebui să adere la noile măsuri de diminuare a nivelurilor de referință pentru reducerea prezenței acrilamidei în produsele alimentare. Este vorba de...

Cele mai vizualizate articole

Click to listen highlighted text!