• Compania americană Cargill conlucrează cu producătorii din panificație pentru a crea articole „clean label” (organice, fără gluten, cu prelucrare minimă), realizate cu proteine obținute din legume, pentru a permite producătorilor de...

Din iulie 2018, pungile cu mâner, confecţionate din plastic subţire şi foarte subţire (sub 50 de microni), vor fi interzise în România, după ce Comisia Europeană a adoptat în 16 ianuarie a.c....

• Producătorii din industria de morărit şi panificaţie au început să îşi ajusteze preţurile, ca urmare a valurilor de scumpiri la utilităţi şi a creşterii costurilor cu forţa de muncă din ultima...

Prin prezentarea unei game complete de echipamente, materii prime și servicii, Expoziția Europain este un eveniment cu tradiție, dedicat profesioniștilor din industria de panificație, patiserie și ciocolaterie care sunt în căutarea de...

• România a obținut în acest an o producție totală de cereale de 26,87 milioane de tone de cereale confom datelor Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, prezentate vineri, 8 decembrie 2017, de...

• Potrivit unui anunț făcut de Comisia Europeană, sorbatul de calciu va fi interzis în Uniunea Europeană din cauza lipsei datelor privind siguranța sa în consum. Sorbatul de calciu, cunoscut și sub numele...

• Muzeul Paneum este găzduit într-o clădire nouă, cu o arhitectură avangardistă, în Asten, apropierea orașului Linz, din Austria. Muzeul a fost conceput cu scopul de a ne introduce în fascinanta poveste a...

• Expoziția HOST, care se desfășoară la Milano, în perioada 20-24 octombrie 2017, a ajuns la ediția 40. Aici sunt prezentate echipamente și accesorii HoReCa, la care participă toți profesioniștii care lucrează în...