• Bakery School își deschide porțile și în Cluj-Napoca. Toți elevii din județul Cluj, care își doresc să aibă o meserie când termină liceul, începând cu acest an, au ocazia să învețe...

• Șofranul, considerat cel mai scump condiment din lume, are un gust intens, o aromă aparte și oferă o culoare deosebită preparatelor. Şofranul se utilizează pentru a da aromă, savoare și culoare distinctă...

• Yuzu este un fruct oriental din familia citricelor, specific Chinei, Coreei și îndeosebi Japoniei. • Fructul de Yuzu este nelipsit din bucătăria japoneză, unde este utilizat sub formă de piure sau suc,...

• În 05 aprilie 2022, la București, cei 15 elevi ai Bakery School din clasa a X-a au început practica la Carrefour România. Ce învață și ce oportunități au.Parteneriatul dintre instituția de...

• Specialiștii din HoReCa, gelaterie, cofetărie și panificație se pregătesc de a 13-a ediție de GastroPan. Între 3 – 5 Aprilie 2022, la Centrul Lux Divina din Brașov, are loc expoziția GastroPan, pentru...

• Urmând antica tradiție a patiseriei italiene, în 1998 ia naștere brandul Decora, o afacere a familiei De Luca, din Salerno Italia. • Membrii acesteia s-au bazat pe cei peste patruzeci de ani...

• Pastéis de nata, micile tarte umplute cu cremă de ou, vanilie și scorțișoară, sunt printre cele mai faimoase și gustoase prăjituri portugheze. Patiseria Pastéis de Belém din cartierul Belém din Lisabona...

•30 iulie este Ziua Internaţională a prăjiturilor cu brânză! •Arta Albă propune o rețetă pentru acest delicios și răcoros desert de vară! Prăjitura cu brânză și caise este o combinaţie deosebită între aroma...