paine
Pâinea de Pecica, povestea unui pite românești
• Atunci când tradiția, ingredientele deosebite, truda și dragostea pentru produsul finit se combină, va rezulta o adevărată operă de artă. Împletind toate aceste atribute, Pâinea de Pecica devine simbol al produselor...
Făina de grâu – materie primă de bază
• Făina de grâu este cel mai cunoscut și folosit tip de făină. Este principalul ingredient utilizat la producerea pâinii, aliment care a însoțit umanitatea de-a lungul istoriei.
Prima cereală cultivată și care...
Interviu cu Ana N. Negru – Pâinea ca mod de transmitere a poveștilor din lumea satului
• A terminat Dreptul, a lucrat într-o agenție de publicitate, a fondat revista SATUL, iar acum ține cursuri tematice de brutărit, exclusiv cu maia sălbatică.
• Din pâinea ei a gustat chiar și...
Pâinea cu semințe, crakers cu in – câștigători „Gustul Ales 2021”
• Concursul „Ora de bun gust” și-a desemnat câștigătorii „Gustul Ales 2021”. Pâinea cu 10 semințe, checul aglutenic cu cacao și merișoare și creakers cu in sunt mărcile care și-au adjudecat premii...
Drojdia dă viață aluatului
• La nivel mondial producția industrială de drojdie depăşeşte 1,8 milioane tone/an, din care drojdia de panificaţie are cea mai mare pondere. Fabrica de drojdie Rompak din Pașcani face parte din grupul...
Pâinea și făina, în topul scumpirilor în 2021
• Creșterile de prețuri de acum sunt cele mai mari din ultimii 13 ani
Pâinea și făina se află în topul scumpirilor din acest an. Alimentele s-au scumpit în medie cu 5,25% (de...
De la făină la mixuri complete… cozonaci tradiționali sau reinterpretări moderne
Odată cu instalarea de drept a toamnei, cu zilele care se scurtează și temperaturile care scad, gândul începe să ne zboare la sărbătorile de iarnă. Așteptarea ne înveselește zilele, dar ne aduce...
Preţul pâinii a crescut cu 5,52%, față de anul trecut
Preţul pâinii a crescut cu 5,52%, față de anul trecut. Majorări semnificative au înregistrat și alimentele de bază.Mărfurile nealimentare s-au scumpit cu 8,71%, produsele alimentare cu 4,26%, iar serviciile cu 3,75%, potrivit...
