• Valoarea produselor reflectă efortul şi volumul de muncă depus? Puțini sunt cei care cunosc faptul că, la începutul  secolului XX, prețul pâinii din București era apropiat celui din Paris sau din alte...

• Brickstick sau „făină fiartă” este utilizată pentru înlocuirea aditivilor alimentari • Producerea drojdiei naturale Întoarcerea la ingredientele naturaleÎn ultima perioadă a devenit tot mai evidentă orientarea producătorilor de pâine către realizarea unor produse...