• În data de 11 mai 2024, Brutăria Diószegi din Sfântu Gheorghe marchează un moment important în evoluția sa prin inaugurarea noului spațiu de producție.
Sfântu Gheorghe, 11 mai 2024 – Brutăria Diószegi, un nume sinonim cu calitatea, tradiția și inovația în producția de pâine, produse de patiserie și cofetărie, inaugurează un nou și modern spațiu de lucru.
Într-o atmosferă destinsă și elegantă, la ceremonia de inaugurare desfășurată în incinta noii brutării au participat, alături de conducerea companiei, înalte oficialități locale, dar și maghiare, colaboratori, parteneri de afaceri și reprezentanți ai lăcașurilor de cult, celebrând împreună această nouă etapă în evoluția Brutăriei Diószegi.
Cu o istorie bogată care se întinde pe mai multe decenii și cumulează meșteșugul a trei generații de brutari, Brutăria Diószegi onorează valorile tradiționale, abordând în același timp provocările contemporane prin dezvoltare și inovație. Extinderea capacității de producție prin construirea noii și moderne brutării a durat aproape 3 ani și a însumat o investiție de circa 8,5 milioane de euro.
Noua brutărie, de trei ori mai mare decât cea anterioară, este dotată cu echipamente de ultimă generație, care vor contribui la creșterea capacității de producție asigurând în același timp standardul de calitate înaltă al produselor. În paralel, fostul sediu va găzdui acum un laborator de cofetarie extins, de zece ori mai mare decât anteriorul.
Îmbinarea tradiției cu inovația
În discursul oferit cu această ocazie, Dl. László Diószegi a subliniat importanța progresului, menținând în același timp legătura cu tradițiile.
„Este greu să vorbesc despre lucruri mari, despre trecut și despre viitor, în momentele în care simțim că vise frumoase dar îndrăznețe, care altădată păreau foarte îndepărtate, se împlinesc.
Este dificil să pari curajos la începutul unui nou drum, un drum la care până atunci doar visai. Astăzi se încheie primul capitol al unei sarcini lungi, bazată pe valori ca: recunoștință, mulțumire, conservare a tradițiilor noastre străvechi și începe un nou capitol în evoluția noastră.
Sunt întrebat destul de frecvent: Ce îmi este mai drag: fotbalul sau brutăria? Răspunsul meu a fost întotdeauna că visul meu era să construiesc o brutărie cu un teren de fotbal în mijloc. Ei bine, planurile nu s-au concretizat chiar în această formă. Dar cred că suntem cu toții fericiți că meciurile Sepsi OSK nu ar mai încăpea în curtea unei brutării.
Astăzi este o zi mare pentru toți, o zi mare pentru comunitatea noastră. Este o zi mare pentru brutăria noastră, pentru oamenii care lucrează aici și ne susțin. De aceea vă mulțumesc tuturor pentru anii de muncă dedicată fără de care nu am fi fost astăzi aici.”
Evenimentul inaugurării oficiale a noii Brutării Diószegi a continuat cu o sărbătoare pentru întreaga comunitate a orașului, oferind participanților activități diverse, de la spectacole de dans, modă, concursuri de îndemânare, concerte și un impresionant spectacol de artificii.
Articol realizat de Gabriela Dan, Redactor Arta Albă
Citiți pe Arta Albă și: Interviu cu Laszlo Diószegi – echilibrul perfect între două lumi aparent distincte: brutăria și fotbalul
Sa traiasca Victor Orban prim ministru ungar