industria de panificaţie - patiserie
Sirha Lyon 2025 – Eveniment de referință al industriei alimentare și ospitalității
• Între 23 și 27 ianuarie 2025, Eurexpo Lyon, Franța, găzduiește Sirha Lyon, unul dintre cele mai importante târguri internaționale pentru profesioniștii din domeniul gastronomiei, ospitalității și food service-ului.
Cu peste 4.000...
Pizza – o parte importantă a obiceiurilor culinare ale românilor
• Mai multe studii de piață realizate în ultimii ani reflectă faptul că pizza este în topul preferințelor românilor, punând România în fruntea clasamentelor mondiale.
Consumul de pizza în România a cunoscut o...
Rheon Punch Rounder: modelarea și rotunjirea automată a aluatului
• Rheon Punch Rounder, produs de compania japoneză Rheon, este un echipament industrial avansat proiectat pentru modelarea și rotunjirea automată a aluatului. Este utilizat în industria panificației și patiseriei pentru a asigura...
Start-Up Nation ediția 2024
• Prin OUG 29/2024 a fost aprobata ediția a 4-a programului Start-Up Nation 2024.
Spre deosebire de edițiile anterioare ediția a 4-a a Start-Up Nation este finanțată din fonduri externe nerambursabile, aferente Programului...
Companii de top în industria de panificație din România
• În industria de panificație din România, se remarcă câteva companii care domină piața datorită performanțelor lor financiare și a prezenței semnificative în sector.
Conform unei analize realizate de Economica.net, printre cele...
La Lorraine Bakery: Investiții importante ale grupului belgian în România
• Grupul belgian La Lorraine Bakery, unul dintre liderii industriei de panificație și patiserie congelată, își consolidează prezența în România printr-o serie de investiții strategice.
Până la sfârșitul acestui an, compania va finaliza...
Conferința Brutarului și Cofetarului 2024
• Revista Brutarul-Cofetarul anunță organizarea Conferinței Brutarului și Cofetarului, un eveniment dedicat profesioniștilor din industria de panificație și cofetărie.
Conferința va avea loc pe data de 9 octombrie 2024, la Târgu-Mureș, la...
Baking Show: un nou brand se adaugă universului Nova Pan Group
• Baking Show, un modern spațiu destinat profesioniștilor brutari, patiseri și cofetari, se alătură suitei de branduri Nova Pan Group.
Pentru a veni în sprijinul clienților care doresc să înțeleagă procesul tehnologic și,...