• Taste Tomorow face rezumatul anului 2021 în panificație, patiserie, ciocolaterie, luând pulsul pieței, analizând comportamentul consumatorului și alegerile producătorilor. Ce tendințe au modelat industria de panificație, patiserie și ciocolaterie în ultimele douăsprezece...

• Făina de năut, obținută din leguminoasa versatilă cu un gust ușor de nucă, este aliment de bază în bucătăria indiană de secole. Această făină, care se produce dintr-o varietate de boabe...

• Extrem de populară printre entuziaștii dietelor low-carb, făina de cocos este o alternativă fără gluten la făina obișnuită. Pe lângă un impresionant profil nutrițional, făina de cocos, obținută prin măcinarea fină a...

• Gustul intens, aromele din copilărie, rețetele transmise din generație în generație – acestea sunt ingredientele unei afaceri de succes, la Cofetăria Andrei. Cum s-au adaptat cofetăriile vremurilor actuale în condițiile în care...

• Cofetăria Andrei oferă clienților, pe lângă prăjituri deosebite, vinuri italienești de la Cofetarul Isteț.  Restricțiile apărute pe fondul pandemiei de COVID-19 au determinat o schimbare a perspectivei consumatorilor în privința modului...

• Făina de grâu este cel mai cunoscut și folosit tip de făină. Este principalul ingredient utilizat la producerea pâinii, aliment care a însoțit umanitatea de-a lungul istoriei. Prima cereală cultivată și care...

• Odată cu scăderea temperaturilor, alegerile consumatorilor se îndreaptă spre așa numitele „arome de suflet”, menite să încânte, să învăluie și să ofere confort. Studiu Taste Tomorrow Un nou studiu Taste Tomorrow evidențiază faptul...

• Cu un conținut scăzut de carbohidrați, bogată în nutrienți și cu un gust ușor dulceag, făina de migdale câștigă tot mai multă popularitate în ultima vreme. Beneficii notabile pentru sănătate Din punct de...