Noutati tehnologice
GREEN SUGAR – îndulcitorul 100% natural
• GREEN SUGAR are puterea de îndulcire similară zahărului, dar fără after-taste-ul specific șteviei și face ca rețetele de prăjituri să fie foarte ușor de adaptat. Este stabil termic și nu schimbă...
Se pot depune proiecte de investiţii prin schema GBER începând din 21 decembrie
AFIR (Agenţia pentru Finanţarea Investiţiilor Rurale) anunţă lansarea sesiunii de primire a proiectelor de investiţii în procesarea şi marketingul produselor agricole în vederea obţinerii de produse neagricole, prin intermediul schemei GBER, în...
Maşini de tăiat cu ultrasunete
Mașini de tăiat Ultracut FilouMaşina de tăiat Ultracut Filou asigură porţionarea produselor de patiserie și cofetărie fără pierderi, cu rigurozitate germană, folosind tehnologia de tăiere cu ultrasunete. Compania germană Döinghaus cutting and more...
Vitrina frigorifica MUROZERO, în lupta pentru Compasso d’Oro 2019
Noul produs al prestigioasei companii CIAM a intrat în lupta pentru câștigarea premiului Compasso d’Oro 2019Vitrina frigorifică Murozero Slide este noul produs cu care prestigiosul furnizor de echipamente și design pentru baruri,...
Expo IBA – un univers de noi idei
• IBA, liderul expozițiilor de profil din industria alimentară, se desfășoară o dată la trei ani și continuă să rămână, începând din anul 1949, locul de întâlnire al experților și operatorilor din...
INDAGRA şi INDAGRA FOOD
Cel mai mare târg din România dedicat produselor şi echipamentelor din domeniile agricol, alimentaţie, băuturi alcoolice şi non-alcoolice şi-a deschis astăzi porţile.Perioada de desfăşurare a evenimentului este din 31 octombrie până în...
Automatizarea, externalizarea, dar și importul de forţă de muncă – soluţii ale deficitului de personal
Principalele soluții pe termen scurt și mediu pentru a contracara efectele crizei de personal cu care se confruntă companiile din România sunt automatizarea și robotizarea, externalizarea anumitor activităţi, dar și importul de...
Secretul unei pâini de calitate
• Brickstick sau „făină fiartă” este utilizată pentru înlocuirea aditivilor alimentari
• Producerea drojdiei naturale
Întoarcerea la ingredientele naturaleÎn ultima perioadă a devenit tot mai evidentă orientarea producătorilor de pâine către realizarea unor produse...
