• În perioada 24 – 27 aprilie 2024, la Istanbul Expo Center, se va desfășura a 14-a ediție a Târgului IBAKTECH, destinat industriei de panificație, patiserie, cofetărie, ciocolaterie și gelaterie.
IBAKTECH ISTANBUL revine...
• Anuga FoodTec 2024: pregătirile sunt în plină desfășurare. Între 19 și 22 martie 2024, profesioniștii se vor reuni la Köln pentru cel mai important târg de furnizori pentru industria alimentară și...
• Expo CFIA revine la Rennes Parc Expo, Franța, în zilele de 12, 13 și 14 martie 2024, pentru o nouă ediție.
Ajuns la cea de-a 27-a ediție, evenimentul expozițional de referință în...
• Print4Taste prezintă în cadrul IBA 2023 noutățile din gama de imprimante 3D pentru ciocolată Procusini.
În secțiunea Start Up din cadrul expoziție IBA 2023, un adevărat spectacol al inovației și creativității tehnologice,...
• Aprobarea metiloxolanului ca alternativă la hexan este văzută ca un real progres în procesul de eliminare a substanțelor nocive din producția de ingrediente.
Prin Directiva nr. 175/2023 de modificare a Directivei 2009/32/CE...
• Făina de sorg poate fi folosită la prepararea unor produse de panificaţie sănătoase
Sorgul, a cincea cea mai cultivată cereală din lume, după orez, grâu, porumb și orz, începe să fie apreciată...
Anul acesta, în perioada 27 – 31 octombrie, la București se vor desfășura EXPO INDAGRA - Târgul internațional de produse și echipamente din domeniul agriculturii, viticulturii și zootehniei și INDAGRA FOOD &...
• Se împlinesc 20 de ani de când Nova Pan este partenerul de încredere al specialiştilor din morărit, panificaţie, patiserie, cofetărie, ciocolaterie. Dar istoria Nova Pan a început cu mult mai devreme.
Material...
