• O expresie cuprinsă în Satirele poetului roman Juvenal, „Panem et Circenses" devine simbol al Romei imperiale, sintetizând foarte clar aspirațiile plebei. Nu există nicio îndoială cu privire la valoarea pâinii în...

• Descrierea simbolismului religios și a ritualurilor legate de pâinea Egiptului Antic. • Pâinea vechilor egipteni ca aliment de bază și puternic element al simbolismului ritualic. Un alt exemplu de cultură în care pâinea...

• Mașina de feliat pâine apare acum 95 de ani pentru a ușura munca gospodinelor din Statele Unite ale Americii. Viața omului modern este plină de avantaje, iar printre lucrurile practice pe...

• LU Petit-Beurre este, fără îndoială, cel mai cunoscut biscuit din Franța și, de asemenea, unul dintre cei mai consumați la nivel mondial. Cu o istorie de peste 130 de ani, celebrul...

• Construită pe malul Dunării după un proiect al lui Anghel Saligny, cea mai mare moară cu aburi din estul Europei este în prezent o ruină. Trista poveste a morilor cu aburi din...

•  Clasicul desert răcoritor, înghețata, reprezintă o constantă a culturii gastronomice în multe părți ale globului. În India, se numește kulfi, în Italia gelato, iar în Japonia mochi. Se pare că fiecare...

• Produs de panificație din aluat de pâine, în formă de buclă cu nod, sau împletit, presărat cu sare sau diferite semințe, covrigul are o istorie îndelungată, veche de sute de ani.Legenda...

• Joia Grasă, sau Tłusty Czwartek este o tradiție poloneză, sărbătorită în fiecare an, ocazie care le oferă pofticioșilor șansa de a se răsfăța înainte de a intra în Postul Paștelui. În fiecare...