Știri

• Interpack 2026 readuce în atenție acțiunea de la târg prin „Interpack TV Live” – un studio live care transmite atât pe loc, cât și online. Programul oferă analize, interviuri și perspective de profunzime asupra tendințelor, inovațiilor și temelor...

• După o săptămână anterioară marcată de corecții, începutul acesteia aduce o revenire clară a cotațiilor pe piața europeană de cereale. Grâul, porumbul și rapița au încheiat ședința de luni în creștere pe Euronext, urmând evoluția pozitivă a pieței...

• Semifinala South East Europe a celei de-a șaptea ediții a S.Pellegrino Young Chef Academy 2026/2027 se va desfășura în România, în perioada 26-27 octombrie 2026. Evenimentul marchează o oportunitate majoră pentru tinerele talente din regiune de a-și demonstra...

• Ministerul Finanțelor lansează o amplă schemă de ajutor de stat destinată dezvoltării capacităților de producție pe teritoriul României. Valoarea totală a sprijinului financiar se ridică la 5,313 miliarde lei (aproximativ 1,05 miliarde euro) și reprezintă o componentă-cheie a...

• Bucătari și cofetari profesioniști din întreaga țară se reunesc începând de astăzi, 6 mai, la Brașov pentru a participa la Campionatele Naționale ANBCT 2026. Competiția, organizată de Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism, se desfășoară pe...

• Flexeserve Inc., lider nord-american în soluții profesionale de menținere la cald pentru industria foodservice, și-a completat echipa de vânzări cu noi numiri. Compania, cunoscută pentru echipamentele sale inovatoare, a debutat recent cu noua echipă la Pizza Expo 2026...

• TableTalk, startup dedicat industriei ospitalității, fondat de antreprenorul Bogdan Bart, alumni al F&B Business Accelerator, se numără printre cele 15 companii inovatoare selectate să participe la Investor Track din cadrul EHL HumanX Summit, cea mai importantă scenă europeană...

• Escaladarea tensiunilor din Orientul Mijlociu se face resimțită în piețele de tranzacționare a materiilor prime. În ciuda faptului că americanii încearcă să escorteze nave prin strâmtoarea Hormuz pentru a relansa traficul maritim în zonă, realitatea relevă un punct de...

• În ciuda fermității cursului euro/dolar, care a depășit pragul de 1,1750, prețurile grâului și rapiței au reușit să se redreseze ieri pe contractele futures de la Euronext. Îndoiala și confuzia persistă în jurul conflictului din Orientul Mijlociu, în...

• Ministerul Economiei, Digitalizării, Antreprenoriatului și Turismului (MEDAT) a anunțat reluarea Programului Femeia Antreprenor – ediția 2024, după adoptarea bugetului pentru anul 2026. Această inițiativă oferă antreprenoarelor din România acces la fonduri nerambursabile de până la 200.000 de lei...

• Pe 16 aprilie, Hospitality Culture Institute a organizat o nouă ediție a Intimate Roundtable Conversations, dezbatere dedicată restaurantelor cu servire rapidă (quick service restaurant), într-un context în care competiția crește, iar diferența este dată, mai mult ca oricând,...

• Grâul de pe Euronext a reușit să închidă tranzacționările într-o notă ascendentă, peste pragul simbolic de 205 €/t pentru contractul cu scadența în septembrie. Pe lângă scăderea cursului de schimb euro/dolar sub pragul de 1,18, piețele au reflectat...

• Bonul mediu la restaurant a scăzut cu 13% în 2025. • 50% dintre consumatori declară că merg mai rar la restaurant. • 37% dintre respondenți renunță la băuturi. 40% renunță la desert. • Înscrieri deschise până pe 3 mai la F&B...

• Pentru al patrulea an consecutiv, Domeniul Regal Săvârșin devine, pe 25 și 26 aprilie, scena vie a unui sat românesc de altădată. Festivalul Suflet de România reunește, într-un cadru natural de o frumusețe aparte, mici producători locali, meșteșugari...