Știri

• Industria cafelei din Europa Centrală și de Est se pregătește pentru un eveniment de referință. A doua ediție a târgului dedicat industriei cafelei revine la Varșovia. Între 15 și 17 septembrie 2026, la Ptak Warsaw Expo (Nadarzyn, lângă Varșovia),...

• București, România – Prima ediție a World Bakers Summit, un eveniment regional nou în portofoliul Trade Media Solutions, dedicat industriei de panificație și patiserie din Europa Centrală și de Est, va avea loc în perioada 15 - 17...

• În cadrul unei misiuni economice dedicate consolidării legăturilor româno-italiene, covrigul muscelean - un simbol al patrimoniului culinar din Câmpulung Muscel - a fost prezentat cu succes la Roma. Produsul tradițional, atestat de Ministerul Agriculturii și protejat prin înregistrare...

• Cotațiile principalelor materii prime agricole de pe Euronext au înregistrat scăderi moderate, reflectând o piață prudentă în perioada premergătoare recoltării în emisfera nordică. În contextul apropierii recoltei, prețurile cerealelor pe piața europeană rămân ancorate în zone de suport,...

• Piețele de mărfuri agricole europene traversează o perioadă marcată de prudență și volatilitate controlată, în contextul unui peisaj geopolitic în schimbare și al unor perspective de producție care continuă să exercite presiune descendentă asupra cotațiilor. Detensionarea parțială din Orientul...

• Maître Chocolatier-ul și Pastry Chef-ul belgian Alexandre Bourdeaux, unul dintre cei mai respectați specialiști internaționali în domeniul cofetăriei și ciocolateriei de înaltă clasă, va susține la Brașov un curs practic intensiv dedicat deserturilor pentru evenimente. Organizat de Nova...

• Bursa Euronext a înregistrat, la începutul săptămânii, o evoluție relativ calmă pe segmentul cerealelor și oleaginoaselor, în ciuda unui reviriment puternic al prețurilor petrolului. Cotațiile petrolului au urcat cu peste 5% la New York, atingând temporar pragul de...

• Operatorii de pe piața europeană a cerealelor au revenit activ la tranzacționare, imprimând un impuls pozitiv cotațiilor pe Euronext. După reculul înregistrat în sesiunea precedentă, prețurile au înregistrat o revenire atât la cereale, cât și la oleaginoase, reflectând...

• Echipa României a revenit cu două medalii de la Global Chefs Challenge Finals, competiție de prestigiu desfășurată în cadrul Worldchefs Congress & Expo 2026, organizat de World Association of Chefs Societies în Newport, Țara Galilor. Potrivit clasamentelor oficiale publicate...

• Brutăria Simplu, un reper al panificației și patiseriei artizanale din orașul de sub Tâmpa, a inaugurat recent un nou spațiu pe Strada Poienelor 7C, lângă supermarketul Plai. Deschiderea a fost anunțată discret pe rețelele de socializare ale brutăriei,...

• După câteva luni de acalmie relativă, volatilitatea a revenit în forță pe piața cerealelor. O dovadă clară o reprezintă revenirea semnificativă înregistrată ieri de contractele de grâu și porumb pe Euronext, care a compensat parțial pierderile importante acumulate...

• Ministerul Finanțelor și Agenția Națională de Administrare Fiscală (ANAF) au lansat oficial aplicația mobilă iBon, un instrument gratuit destinat cetățenilor care doresc să verifice rapid și simplu corectitudinea bonurilor fiscale emise. Disponibilă începând cu 18 mai 2026 în magazinele...

• Concluziile dezbaterii Intimate Roundtable Conversations: Relația furnizor-operator devine una dintre marile mize ale profitabilității în HoReCa. Pe 12 mai, la București, a avut loc o nouă ediție a think tank-ului Hospitality Culture Institute, dedicat temei „The New Food Supply...

• Isola Vicentina (Italia), 15 mai 2026 – WAICO Group, unul dintre jucătorii importanți la nivel european în producția de mașini și cuptoare profesionale pentru brutărie, pizzerie și patiserie, a anunțat achiziția brandurilor Logiudice + Mecateck, specializate în cuptoare...