• Între 15 și 17 septembrie 2026, la Ptak Warsaw Expo din Nadarzyn, lângă Varșovia, va avea loc cea de-a patra ediție a Warsaw Sweet Tech – târgul internațional dedicat soluțiilor pentru industria de cofetărie, înghețată, cafenea și panificație.
Evenimentul reunește producători, furnizori și profesioniști din domeniu, care prezintă utilaje și echipamente, materii prime și ingrediente, decorațiuni, ambalaje, tehnologii și soluții practice destinate cofetăriilor, gelateriilor, cafenelelor și brutăriilor.
Organizatorii propun un spațiu de întâlnire B2B în care vizitatorii pot descoperi noutăți tehnologice, se pot stabili contacte comerciale și se pot urmări tendințele actuale din sectorul dulce. Expozanții acoperă o gamă largă de produse și servicii, de la linii de producție și echipamente frigorifice până la sisteme IT, ambalaje și consultanță specializată.
Conform programului anunțat de organizatori, un aspect distinctiv este reprezentat de „Sweet Art on Stage”, trei zile de demonstrații live și degustări susținute de Junior Pastry Chefs, echipa națională de juniori a Poloniei. Demonstrațiile se desfășoară la standurile B20 și B24 din Hala D. În intervalul 11:00 -13:00, tinerii cofetari prezintă idei inovatoare pentru deserturi de restaurant simple, dar cu impact. Între 13:00 și 14:00, accentul cade pe „Travel Cake”, un desert practic, ușor de transportat. De la ora 14:00, atenția se îndreaptă spre desertul în varianta monoporții, privite ca o direcție importantă pentru viitorul patiseriei. Paralel, în Studio Targowe din Hala D, se desfășoară Trends Panel, o serie de prezentări dedicate inovațiilor și soluțiilor practice.
Evenimentul se adresează proprietarilor și managerilor de cofetării, gelaterii, cafenele și brutării, tehnologilor, cofetarilor, barista, gelatierilor, bucătarilor, organizatorilor de evenimente și reprezentanților din HoReCa. Programul de vizitare este între orele 10:00 și 17:00. Locația, Ptak Warsaw Expo (Aleja Katowicka 62, 05-830 Nadarzyn), oferă parcare gratuită și acces facil din Varșovia.
Pentru profesioniștii interesați de inovație, networking și inspirație în domeniul produselor dulci, Warsaw Sweet Tech 2026 reprezintă o ocazie concretă de a vedea tehnologii actuale, de a urmări demonstrații practice și de a discuta direct cu specialiștii. Detalii suplimentare și înregistrarea sunt disponibile pe site-ul oficial warsawsweettech.com.
Sursa foto și articol: Comunicare Warsaw Sweet Tech 2026
Articol realizat de Gabriela Dan, Redactor-Șef Arta Albă
Citiți pe Arta Albă și: Companiile românești investesc în brand, dar uită să îl protejeze: Studiu MKOR & Gociu Lawyers
