• București, România – Prima ediție a World Bakers Summit, un eveniment regional nou în portofoliul Trade Media Solutions, dedicat industriei de panificație și patiserie din Europa Centrală și de Est, va avea loc în perioada 15 – 17 septembrie 2026, la Radisson Blu Hotel din București. Summitul va aduce împreună companii din industria de panificație, furnizori de ingrediente sau tehnologie, retaileri și operatori din domeniul HoReCa din Europa Centrală și de Est.
Evenimentul este organizat de revista European Baker & Biscuit, sub brandul World Bakers, și este conceput ca o platformă pentru schimbul de cunoștințe, networking și dezvoltare de business. Prin o combinație de prezentări, discuții în panel, masterclass-uri și oportunități de networking, World Bakers Summit abordează unele dintre cele mai presante provocări și oportunități pentru industria de panificație în prezent.
„Am creat World Bakers Summit deoarece am văzut nevoia pentru o platformă care să adune la un loc toate părțile din lanțul valoric al panificației. Producătorii, retailerii, operatorii din HoReCa, furnizorii de ingrediente și providerii de tehnologie se confruntă în general cu aceleași provocări, dar rareori au oportunitatea să le discute împreună. Scopul nostru este să generăm conversații semnificative cu privire la problemele care formează viitorul industriei în Europa Centrală și de Est.” Tudor Vintiloiu, Redactor-șef European Baker & Biscuit
Agenda conferinței se va concentra pe subiecte precum: criza forței de muncă, automatizare, eficiență operațională, dezvoltare de produse clean label, sustenabilitate, inovație plant-based și high-protein, schimbarea preferințelor consumatorilor, reziliența lanțului de aprovizionare și contextul economic mai amplu în care operează afacerile din panificație.
Primii speakeri confirmați reflectă perspectivele diverse pe care Summitul dorește să le adune la un loc:
Norbert Hübler, Global Sales Manager la Koenig Maschinen GmbH;
Dr. Isabel Trogh, Customer Technical Support Manager la BENEO;
Miroslava Vopatová, VP Commercial & Country Lead Rohlik.cz;
Gabriela Bereș, Head of Central & Eastern Europe Puratos;
René van Ass, Business Development Officer la Verhoeven Family of Companies;
Lara Schütz, Master Baker și Bread Sommelière;
Iulia Pencea, Managing Director NielsenIQ România.
În prezent sunt în curs de confirmare și alți speakeri din sectoare precum: producție, retail, HoReCa, ingrediente, tehnologie și market intelligence.
Evenimentul se va desfășura cu sprijinul Pakmaya, Lantmännen Unibake, Puratos, Nutella, 5 to go (Coffee Partner), AD Production (Solutions Partner), Polish Investment and Trade Agency și The Council of Slovak Exporters (Community Partners).
În programul conferinței este prevăzută și zona dedicată expozanților care oferă companiilor oportunitatea de a prezenta produse, servicii și inovații, interacționând direct cu participanții pe tot parcursul evenimentului.
Rezervă-ți locul la World Bakers Summit până pe 15 august și beneficiază de oferta Early Bird. Profită de reducerea de 182 de euro (TVA inclus) pentru fiecare participant.
Informații suplimentare, actualizări cu speakeri și detalii de înregistrare sunt disponibile pe www.worldbakerssummit.com.
Despre World Bakers Summit
World Bakers Summit este o nouă conferință internațională dedicată industriei de panificație și patiserie din Europa Centrală și de Est. Evenimentul este organizat de European Baker & Biscuit, sub brandul World Bakers, și este conceput să conecteze fabricanți de panificație, furnizori, retailerii și operatori din hospitality prin content practic, networking și oportunități de dezvoltare de business.
Summitul este realizat cu susținerea:
– Progresiv, cea mai importantă publicație de retail și FMCG din România;
– TrendsHRB, publicația quality care deservește industria HoReCa;
– Frozen Food Europe, publicație pan-Europeană care acoperă sectoarele de retail și foodservice din sectorul produselor congelate.
World Bakers Summit beneficiază, de asemenea, de experiența unui grup media cu peste 26 ani de expertiză în organizarea de evenimente industry, conferințe și platforme de networking executive pe sectoare multiple.
Despre revista European Baker & Biscuit
European Baker & Biscuit este o publicație internatională B2B care sprijină profesioniștii din industriile de panificație și patiserie. Pentru mai mult de trei decenii, publicația a acoperit teme relevante din tehnologie, ingrediente, manufacturing, trenduri de business și inovație pentru tot sectorul global de panificație.
Sursa articol: Comunicat de Presă
Citiți pe Arta Albă și: World Bakers Summit: O platformă de excelență pentru industria de panificație și patiserie din Europa Centrală și de Est
