Rețete

• De această dată, în proiectul „Maeștrii Artei Albe te invită la Baking Show” pastry chef și ciocolatier Cristian Gae ne delectează cu un desert în formă de fruct. Cu o carieră de 19 ani în cofetărie, Cristian ocupă...

• O nouă rețetă realizată de talentatul Pastry Chef Georgian Tufă, fondatorul brandului Sweet Dessert, în cadrul proiectului „Maeștrii Artei Albe te invită la Baking Show”.Componente:Madlene cu miere Insert de fructul pasiunii și mango1. Compoziție madlene Ingrediente:• Făină –...

• În cadrul proiectului „Maeștrii Artei Albe te invită la Baking Show”, ciocolatier Alina Lungu de la Luado Chocolate ne propune o rețetă de pralină Etiopia, cu ciocolată neagră în exterior și cu o infuzie din boabe de cafea...

• De această dată, Pastry Chef Georgian Tufă, de la Sweet Dessert, ne propune o rețetă cu iz japonez: monoporția cu matcha și mango, realizată cu virtuozitate în cadrul proiectului „Maeștrii Artei Albe te invită la Baking Show”.Monoporții cu...

• „Plăcinta cu brânză dulce și stafide este o rețetă tradițională din zona Dobrogei”, ne spune pastry chef Mirela Cață, adăugând că acest preparat era nelipsit din meniul de Revelion al familiei sale.Plăcintă cu brânză de vaci și stafide Componente:...

• O nouă rețetă savuroasă propusă de Pastry Chef Georgian Tufă de la Sweet Dessert și realizată în cadrul proiectului „Maeștrii Artei Albe te invită la Baking Show”.Savarină reinterpretată cu zmeură Componente:Aluat de savarină Sirop aromat cu Grand Marnier...

• „Plăcintele poale-n brâu sunt plăcinte tradiționale românești din zona Moldovei, care se pot fac atât cu brânză dulce, cât și cu brânză sărată.” ne prezintă Pastry Chef Mirela Cață rețeta propusă în cadrul colaborării noastre.Plăcinte „Poale-n brâu” Componente:•...

• „Din punctul meu de vedere este un desert foarte echilibrat și perfect pentru sezonul de vară.” ne descrie Pastry Chef Georgian Tufă de la Sweet Dessert produsul realizat în cadrul proiectului „Maeștrii Artei Albe te invită la Baking...

• Nicoleta Trifan de la Brutăria Simplu ne propune de această dată o rețetă savuroasă de pâine cu banane realizată, tot în stilul „simplu”, cu făină albă Spelta și zahăr din curmale.Banana bread Ingrediente:• 300 g banane coapte bine; • 275...

• O nouă rețetă oferită și realizată de Nicoleta Trifan de la Brutăria Simplu. De data aceasta este vorba de faimoasele brioșe Carrot Cake, realizate „în stilul nostru simplu” după cum ne spune Nicoleta.Brioșe Carrot Cake decorate cu...

• „Este o pâine dulce, genial de consumat dimineața la micul dejun”, ne spune Nicoleta Trifan de la Brutăria Simplu despre rețeta oferită și realizată de ea în Baking Show.Pan brioche Pentru această rețetă se utilizează maiaua dulce. Din...

• Rețetă oferită și realizată în Baking Show de Nicoleta Trifan de la Brutăria Simplu. „Am decis cu sufletul și am început să pun «cărămidă» peste «cărămidă», pentru a construi «cetatea visului meu»: o brutărie artizanală, cu produse din ingrediente naturale și curate.” ne...

• „Gianduja este un gust pentru care am dezvoltat o pasiune în ultima vreme” mărturisește Robert Eisler, asigurându-ne că monoporțiile propuse în rețetă sunt foarte ușor de făcut și au un efect vizual deosebit. Monoporții Gianduja - rețetă realizată în...

• „Choux cu fructul pasiunii și mango” o nouă rețetă realizată de Pastry Chef Robert Eisler în cadrul proiectului „Maeștrii Artei Albe te invită la Baking Show”. Choux cu fructul pasiunii și mango - rețetă realizată în Baking Show...