Panificatie
Bagheta, simbolul francez al panificației, ilustrată pe un timbru poștal
• Philaposte Group, direcția operațională responsabilă de executarea programului filatelic oficial francez, aparținând grupului La Poste, în colaborare cu CNBPF, lansează un timbru cu imaginea baghetei.
Timbrul „baghetă franțuzească" a fost prezentat la...
Grupul mexican Bimbo – o nouă mutare în piața de panificație din România
• Grupul mexican Bimbo, cunoscut pentru veniturile sale impresionante de peste 20 de miliarde de dolari anual, a luat o a doua decizie strategică pe piața din România, la numai un an...
Interviu cu Aurel Popescu – Președinte ROMPAN
• Aurel Popescu, președinte al Patronatului Român din Industria de Morărit, Panificație și Produse Făinoase (ROMPAN) reprezintă ceea ce putem numi linia întâi în apărarea intereselor sectorului de morărit și panificație din...
Ce influențează piața de panificație actuală?
• Tate & Lyle analizează punctele forte, punctele slabe, oportunitățile și îngrijorările de pe piața europeană de panificație din prezent.
Un studiu de consum realizat de Tate & Lyle arată că aproape...
Interviu cu Roel Orsel – CEO Zero Carb Company
• Cu o experiență de peste 30 de ani în industria de panificație, Roel Orsel pornește într-o ambițioasă nouă aventură.
Zero Carb Company este un „joint venture“, cu sediul în apropierea campusului Universității...
BERD sprijină Lantmännen să își extindă operațiunile din România
• Banca Europeană pentru Reconstrucție și Dezvoltare a acordat un împrumut de 90 de milioane de euro companiei de panificație suedeze Lantmännen Unibake, pentru extinderea operațiunilor din România.
Banca Europeană pentru Reconstrucție și...
Binecuvântarea lui Isis: Pâinea în Egiptul Antic. Pâinea în istoria umanității a II-a parte
• Descrierea simbolismului religios și a ritualurilor legate de pâinea Egiptului Antic.
• Pâinea vechilor egipteni ca aliment de bază și puternic element al simbolismului ritualic.
Un alt exemplu de cultură în care pâinea...
Nutraceuticele transformă alimentul în medicament
• Pornind de la cuvintele lui Hipocrat: „Fie ca mâncarea să-ți fie medicament”, nutraceuticele îți oferă, într-o formă concentrată, tot ce are nevoie organismul tău pentru o bună funcționare.
• Deși există în...
