Prin Măsura 3 sunt finanțate şi investițiile realizate de producători de pâine și produse făinoase Cei înscriși deja vor trebui să aplice din nou pentru finanțarea prin OUG 13012020Rompan semnalează reluarea...

• Segmentul premixurilor  a deținut aproape o cincime din ponderea totală a pieței de ingrediente în 2019 și se așteaptă să-și mențină distribuția cu cele mai mari venituri până în 2027 Preferința consumatorilor...

Programul ,,Cornul și laptele în școli” aduce câteva schimbări, o dată cu publicarea Hotărârii Guvernului nr.5212021 din data de 24.02.2021 pentru modificarea Hotărârii Guvernului nr.64012017 pivind Programul pentru școli al României -...

ROMPAN face precizări în legătură cu situația alocării fondurilor europene pentru investiții în industria alimentară și agricultură. Dar și despre demersurile întreprinse de patronat în cadrul Comitetului de Monitorizare al PNDR și...

• Pâinea și femeia sunt două simboluri alese cu vechi și sacre conotații Astăzi, de 8 Martie,  când cinstim femeile truditoare, între care un loc de cinste îl au consemnat în istorie chiar...

Pudra  poate fi utilizată în batoanele de cereale,  în pâine neagră fără gluten, în pâine și chifle cu ingrediente speciale adăugate sau în pâine și chifle multicerealePudra din semințe de rapiță...

• Adaosul de făină de sumac este recomandat cu precădere pentru producția de pâine de bună calitate cu conținut redus de sare O echipă de ceretători polonezi a testat efectul adaosului de făină ...

• „Cuptorul Stria” este o brutărie deschisă în Reggio Emilia - Italia, în urmă cu doar câțiva ani, de un grup de tineri brutari, pasionați de meseria lor. Aceștia s-au format și...