• Urgentarea unor modificări pentru armonizarea legislației cu necesitățile și realitățile din piața industriei alimentare, în special în sectorul morărit și panificație, deficitul de forță de muncă și preţul pâinii, care nu...

• Producătorii din industria de morărit şi panificaţie au început să îşi ajusteze preţurile, ca urmare a valurilor de scumpiri la utilităţi şi a creşterii costurilor cu forţa de muncă din ultima...

• Presdough 270 SB – este un produs pe bază de shea lansat în luna noiembrie de producătorul olandez de uleiuri şi grăsimi de înaltă calitate, IOI Lodgers Croklaan Europe şi reprezintă...

• România a obținut în acest an o producție totală de cereale de 26,87 milioane de tone de cereale confom datelor Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, prezentate vineri, 8 decembrie 2017, de...

• Potrivit unui anunț făcut de Comisia Europeană, sorbatul de calciu va fi interzis în Uniunea Europeană din cauza lipsei datelor privind siguranța sa în consum. Sorbatul de calciu, cunoscut și sub numele...

• În perioada 28 octombrie – 1 noiembrie 2017, Centrul Expozițional Porte de Versailles din Paris găzduiește o nouă ediție a Salonului Mondial al Ciocolatei. Manifestarea reunește anul acesta peste 500 de participanți...

• Cu o producţie medie de grâu de 4.836 kilograme la hectar, România stabilește în 2017 o producţie istorică, cu aproape o tonă mai mare decât cea de anul trecut, spune ministrul...

Pufoși, rumeni, aromați, dulci și savuroși, cu nucă, stafide, ra­hat, mac sau cacao, cozonacii răspândesc, pe orice masă s-ar afla, parfumul sărbătorilor. Fie că vorbim de cozonacul românesc, de celebrul panettone al italienilor, de...