• Ministrul Agriculturii spune că regimul precipitaţiilor din acest an este unul favorabil pentru culturi, iar piaţa grâului este destul de stabilă. Ministrul Agriculturii, Adrian Oros, a declarat că nu crede că preţul...

Prețul pâinii este puternic influențat de prețul grâului. În prezent, grâul se vinde la un cost aproape dublu comparativ cu începutul anului 2020, ceea ce a dus la o creștere semnificativă a...

În 2019, pâinea din România a fost cu 47% mai ieftină decât media europeană. La popul opus s-a aflat Danemarca, unde prețurile au fost mai mari cu 51% față de media europeană....

Potrivit reprezentanților din industria alimentară, prețul pâinii și a produselor de panificație va crește începând cu luna septembrie. Motivele care stau la baza acestei majorări sunt: prețul mare de vânzare a grâului...

• Calitatea nu este niciodată un accident, ci rezultatul unui efort conside­rabil de a crea produse va­loroase, atât la propriu, cât și la figurat. Dar cine stabilește dacă un produs este de...

• Valoarea produselor reflectă efortul şi volumul de muncă depus? Puțini sunt cei care cunosc faptul că, la începutul  secolului XX, prețul pâinii din București era apropiat celui din Paris sau din alte...

Conform datelor Institutului Național de Statistică (INS), în 2019, făina s-a scumpit cu 4,39%, iar pâinea cu 2,7%, comparativ cu anul precedent. Majorări de prețuri se înregistrează la cea mai mare parte...

„Arta Albă” aduce în atenția cititorilor subiecte de interes pentru specialiștii din industria panificaţiei, patiseriei și cofetariei. Ziarul este format din 16 pagini, organizate în 10 secțiuni: știri, noutăți, focus, rețete, studii...