Panificatie
Sorgul, alternativă fără gluten pentru făina de grâu
• Făina de sorg poate fi folosită la prepararea unor produse de panificaţie sănătoase
Sorgul, a cincea cea mai cultivată cereală din lume, după orez, grâu, porumb și orz, începe să fie apreciată...
Agenţia de Calitate şi Marketing pentru Produsele Agroalimentare, în România
În 2022, România va avea o Agenţie de Calitate şi Marketing pentru Produsele AgroalimentareAgenția va garanta că produsele tradiţionale româneşti sunt autentice Ministrul Agriculturii, Adrian Oros, a anunțat că și România...
INDAGRA și INDAGRA FOOD
Anul acesta, în perioada 27 – 31 octombrie, la București se vor desfășura EXPO INDAGRA - Târgul internațional de produse și echipamente din domeniul agriculturii, viticulturii și zootehniei și INDAGRA FOOD &...
Industria de morărit și panificație cere sprijin, pe fondul scumpirilor
• Prețul pâinii va crește semnificativ până în iarnă, susține Aurel Popescu, președintele ROMPAN
• Scumpirea pâinii este imposibil de evitat în următoarele luni, costurile sunt influențate de prețul ridicat al grâului din...
România are cele mai mici prețuri la pâine din UE. Consum pâine în 2021
• România are cele mai mici prețuri la pâine din Uniunea Europeană, dar înregistrează și cel mai mare consum de pâine între țările din UE • Consumul mediu lunar de pâine a...
Noi limite la cadmiu şi plumb în alimente
Este vorba de limite maxime la cadmiu şi plumb impuse de UE în cereale, alimentele pentru bebeluşi, legume, fructe, peşte, dar şi alte produse alimentare cum ar fi ciocolata.
Noi limitele privind conţinutul...
Puratos România pregătește introducerea meseriei de ciocolatier în Clasificarea Ocupațiilor din România
• Compania va face investiții de sute de mii de euro în învățământul dual care să livreze forță de muncă calificată pentru industria de patiserie-cofetărie și ciocolaterie
Puratos România, parte a grupului belgian...
Impozitare „ZERO” pentru salariul minim din industria alimentară
ROMPAN solicită: Impozitare „ZERO” pentru salariul minim din industria alimentară; Energie electrică mai ieftinăAurel Popescu, președintele Patronatului Român din Industria de Morărit, Panificaţie şi Produse Făinoase - ROMPAN, precizează care...
