Nova Pan
CARNEXPO Grill lansează burgerul de 1.000 de euro
Festivalul CARNEXPO Grill, un eveniment unic în România pentru promovarea produselor locale, va fi organizat pe 10 și 11 iunie, la Alba IuliaCARNEXPO Grill, cel mai mare eveniment gastronomic din 2021,...
Nova Pan lansează gama de uleiuri premium pentru divizoare și mașini de feliat pâine
• Nova Pan, unul dintre principalii furnizori de echipamente pentru panificație din țară, lansează pe piață două tipuri de uleiuri premium: NOVOIL D (pentru divizoare aluat) și NOVOIL S (pentru mașini de...
Produsele cu umpluturi sunt tot mai cerute pe piață
Consumăm din ce în ce mai multe produse de patiserie și cofetărie cu umpluturi, potrivit unui studiu realizat de Transparency Market Research (TMR). Ștrudele, foietaje, croissante, gogoși, tarte, cornulețe, plăcinte sau prăjituri,...
Calitate, produse naturale, inovație – tendințele la Gastropan 2019
Porții mai mici, dar condensate, brutării cu opțiune de servire a mesei, hoteluri cu produse de patiserie proaspăt coapte, înghețată artizanală preparată în fața clientului, torturi fără zahăr, pâine fără gluten sau...