• Tetra Pak a publicat raportul de sustenabilitate pentru anul financiar 2023, privind progresele pe care le-a înregistrat compania în legătură cu agenda sa de sustenabilitate, în domenii precum sisteme alimentare, circularitate,...

• Uleiul de palmier, cu o prezență semnificativă în produsele alimentare și nu numai, a devenit un subiect de interes major în societatea modernă. • În timp ce este cunoscut pentru avantajele sale...

• Un studiu recent a dezvăluit o privire complexă asupra modului în care consumatorii discern și reacționează la imaginile cu alimente generate de Inteligența Artificială versus fotografiile reale. • În ultimul timp, Inteligența...

• Anuga FoodTec 2024: pregătirile sunt în plină desfășurare. Între 19 și 22 martie 2024, profesioniștii se vor reuni la Köln pentru cel mai important târg de furnizori pentru industria alimentară și...

• Inteligența Artificială (AI) va continua și în 2024 să își exercite influența asupra cotidianului, iar industria alimentară și a băuturilor nu face excepție de la această regulă. „AI nu este viitorul, este...

• Industria alimentară contribuie în mod semnificativ la afectarea ecosistemului, punând de cele mai multe ori o enormă presiune asupra biocapacității sale. Biocapacitatea este calitatea unei zone de a susține viața umană...

• În lumina unor vremuri incerte, specialiștii din industria alimentară și a băuturilor ne avertizează cu privire la o „nouă eră de instabilitate economică globală". Un nou studiu de piață, elaborat de experții...

• Bucharest Food Expo, cel mai mare eveniment dedicat industriei alimentare din România, se va desfășura în cadrul Halelor Laminor din București. În perioada 28 Septembrie 2023 – 01 Octombrie 2023 la Hala...