• În contextul în care coloranții artificiali sunt supuși unui control din ce în ce mai riguros, dezvoltarea coloranților naturali este esențială pentru industria alimentară. Pe fondul controalelor din ce în ce...

• Fortificarea devine rapid o opțiune pentru mărcile din industria alimentară și a băuturilor care doresc să sporească beneficiile pentru sănătate ale produselor. Dar ar putea acest lucru să aibă de fapt...

• Raportul Tastewise „Flavor Chase: Predicțiile de Top pentru 2025” aduce în prim-plan tendințele care vor influența profund industria alimentară și a băuturilor în anul următor. Pe măsură ce ne îndreptăm către...

• FoodService & Hospitality Expo ediția 2024 se va desfășura în București, la Hala Laminor. În perioada 16-18 noiembrie 2024, la Hala Laminor din București, se va desfășura FoodService & Hospitality Expo 2024,...

• INDAGRA & INDAGRA FOOD 2024 punctul de referință pentru profesioniștii din industria agricolă și alimentară, se desfășoară între 30 octombrie și 3 noiembrie în București, la Centrul Expozițional ROMEXPO. Evenimentul va...

• Mai multe studii de piață realizate în ultimii ani reflectă faptul că pizza este în topul preferințelor românilor, punând România în fruntea clasamentelor mondiale. Consumul de pizza în România a cunoscut o...

• Concursul „Ora de bun gust” – Premiile Gustul Ales 2024, premiază cele mai bune produse alimentare realizate în România. • Produsele sunt evaluate de un juriu de experți pe baza gustului, calităților...

• Industria biscuiților se află într-un moment de efervescență, cu o diversitate impresionantă de produse care se aliniază tot mai mult cu tendințele globale de consum. Conform unei analize realizate de Statista,...