chef
Interviu cu Chef Liviu Preda – „Creativitatea e ceea ce mă atrage, nu un ingredient anume, ci ce pot face cu el pentru a...
• Chef Liviu Preda este una dintre figurile de referință ale gastronomiei românești, un maestru al gustului care a transformat Brașovul într-o destinație culinară de prestigiu.
Cu o carieră marcată de pasiune,...
Interviu cu Chef Alex Petricean – „Orice provocare mă motivează să merg mai departe…căci nu destinația contează, ci drumul.”
• Alex Petricean este unul dintre cei mai influenți și apreciați chefi din România, recunoscut pentru contribuția sa la redefinirea bucătăriei românești prin viziunea sa modernă și creativă.
Finalist la MasterChef România,...
Chef Cezar Munteanu- noul președinte ANBCT România
• În data de 27 august 2024, la Prestigio Events din Brașov a avut loc Adunarea Generală a Asociației Bucătarilor și Cofetarilor din Turism – România (ANBCT).
În cadrul Adunării Generale ANBCT pe...
Interviu cu Chef Iulian Olaru – o poveste despre determinare și disciplină
• Chef Iulian Olaru ne-a demonstrat cum îți poți clădi o carieră de excepție printr-o voință de fier și perseverență.
Plecat din România în timpul adolescenței, Chef Iulian Olaru a pornit pe calea...
Rețetă – Tort Caprese
Tortul Caprese este un desert napoletan originar din insula Capri, un tort fin cu gust delicios, pe bază de ciocolată neagră și migdale. Este unul dintre cele mai cunoscute și apreciate deserturi...
Pavoni Italia sinonimă cu excelența ustensilelor de lucru
•Fondată în 1980, cu activitatea de bază producerea de recipiente din material plastic pentru domeniul panificației-patiseriei-HORECA, Pavoni Italia este în prezent una dintre companiile de referință la nivel mondial pentru o gamă...