biscuiti

Piața globală a biscuiților dulci – prognoza până în 2033

• Piața globală a biscuiților dulci este evaluată la 109 miliarde de dolari în 2023 și se preconizează că va crește cu un CAGR de 5,8% din 2023 până în 2033, potrivit...

Biscuiții „anti-foame“ – un experiment reușit al cercetătorilor italieni

• În cadrul emisiunii dedicate științei „Noos – l’avventura della conoscenza“ de la televiziunea italiană RaiUno, a fost prezentat biscuitul „anti-foame“, dezvoltat de către specialiști ai Universității Catolice din Piacenza. Printre numeroasele subiecte...

LU Petit-Beurre – delicatul biscuit de Nantes

• LU Petit-Beurre este, fără îndoială, cel mai cunoscut biscuit din Franța și, de asemenea, unul dintre cei mai consumați la nivel mondial. Cu o istorie de peste 130 de ani, celebrul...

Sorgul, alternativă fără gluten pentru făina de grâu

• Făina de sorg poate fi folosită la prepararea unor produse de panificaţie sănătoase Sorgul, a cincea cea mai cultivată cereală din lume, după orez, grâu, porumb și orz, începe să fie apreciată...

Produsele de panificaţie, în topul importurilor în trimestrul I

În topul produselor agroalimentare exportate care au adus cele mai multe încasări în primul trimestru din 2021 a fost porumbul și grâul Pe de altă parte, cele mai importate produse sunt...

Dioxidul de titan nu este sigur ca aditiv alimentar

Comisia Europeană va propune statelor membre retragerea dioxidului de titan (E171), după ce Agenția Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA)  a emis pe 6 mai un aviz științific prin care a concluzionat că...

Deficit al forţei de muncă de peste 10% în industria de morărit şi panificaţie

Aurel Popescu, preşedintele ROMPAN, afirmă că sectorul nu beneficiază de fonduri europene, iar o schemă de ajutor de stat nu este posibilă, nefiind finalizat Planul Naţional Strategic „Pâinea nu este purtătoare...

Europa, lider pe piața ingredientelor pentru panificație până în 2027

• Segmentul premixurilor  a deținut aproape o cincime din ponderea totală a pieței de ingrediente în 2019 și se așteaptă să-și mențină distribuția cu cele mai mari venituri până în 2027 Preferința consumatorilor...
spot_img

Cele mai vizualizate articole