Studii de piață

• Sectorul de panificație și patiserie proaspătă din România a înregistrat o expansiune remarcabilă în ultimii 16 ani, devenind unul dintre cele mai dinamice segmente ale industriei alimentare. Datele financiare disponibile arată o creștere substanțială atât a veniturilor, cât...

• Liderii industriei HoReCa au analizat rezultatele din 2025 și au punctat principalele trenduri ale anului 2026. În ultimul an, comportamentul consumatorului din HoReCa a înregistrat modificări importante: reacționează mai rapid la ce e nou, este mai atent la valoare...

• Studiul global Ipsos „What Worries the World” și predicțiile pentru noul an – percepțiile consumatorilor români după un 2025 considerat „prost” de majoritate. După un an 2025 perceput extrem de negativ atât la nivel național, cât și personal, românii...

• Gustarea nu mai este doar o pauză rapidă între mese, ci un act de grijă personală, un moment de răsfăț și, tot mai des, o soluție nutrițională țintită. Potrivit unui studiu realizat de ADM, aproape șase din zece...

• La finalul anului 2025, piața europeană a fructelor și legumelor congelate demonstrează o reziliență remarcabilă, navigând prin provocări macroeconomice și schimbări climatice, în timp ce se aliniază la cerințele consumatorilor pentru nutriție accesibilă și sustenabilă. Potrivit datelor Euromonitor,...

• Sfârșitul impulsivității de Black Friday: 9 din 10 români își planifică meticulos cumpărăturile, cu un buget mediu de 2046 RON. București, 29 octombrie 2025 – Imaginea cumpărătorului care navighează haotic printre oferte de Black Friday a devenit un mit....

• Românii din marile orașe comandă mâncare acasă sau la birou mai des decât ies la restaurant. Potrivit studiului Hospitality Culture Research 2025, delivery-ul reprezintă deja 27% din piața totală HoReCa urbană, depășind restaurantele clasice cu servire la masă...

• Piața globală a snackurilor continuă să crească, atingând 693 de miliarde de dolari în vânzări retail în 2024, potrivit datelor Euromonitor International. Expansiunea este susținută de schimbările în dinamica economică globală și de evoluția valorilor consumatorilor, iar perspectivele pentru...

• Sectorul alimentelor pe bază de plante se află într-o perioadă de transformare, cu evoluții pozitive în anumite segmente și stagnare sau chiar scăderi în altele. Conform analizei GFI Europe a datelor de vânzări retail de la Circana, care...

• În orice sezon, înghețata nu este doar un desert răcoritor, ci un companion emoțional care evocă relaxare, bucurie și momente de pură plăcere. Un studiu recent de piață, realizat de agenția Reveal Marketing Research, explorează relația profundă pe...

• Conform datelor furnizate de specialiștii Clean Recycle, România se află pe ultimul loc între țările europene la tranziția spre economia circulară. În contextul eforturilor globale de a trece la un model economic sustenabil, Uniunea Europeană și-a asumat obiective ambițioase...

• Un nou studiu de piață efectuat de Reveal Marketing Research evidențiază modul în care condițiile economice actuale afectează profund existența zilnică a românilor. Conform rezultatelor, 84% dintre participanți declară că situația financiară a țării le-a modificat direct obiceiurile...

• Un nou studiu realizat de ADM aduce în prim-plan preferințele consumatorilor pentru proteine și inovațiile care modelează viitorul industriei alimentare. Cercetarea analizează motivațiile consumatorilor, sursele inovatoare de proteine și oportunitățile de dezvoltare a produselor care răspund cerințelor actuale....

• Pe măsură ce sustenabilitatea devine o prioritate globală, fermentarea de precizie redefinește mai multe industrii prin ingrediente inovatoare. Piața globală a ingredientelor realizate prin fermentare de precizie este pe cale să înregistreze o ascensiune impresionantă, de la 5,02 miliarde...