• Alimentația rămâne un motiv de îngrijorare la nivel mondial, deoarece insecuritatea alimentară persistă ca o problemă majoră, sugerează un studiu. Un sondaj realizat de Stack Data Strategy în numele campaniei Hungry...

• Consumatorii încearcă în mod activ să reducă la minimum risipa de alimente prin trecerea la mărci sau produse care oferă o durată de valabilitate extinsă. Un sondaj recent efectuat de către compania...

• Industria alimentară contribuie în mod semnificativ la afectarea ecosistemului, punând de cele mai multe ori o enormă presiune asupra biocapacității sale. Biocapacitatea este calitatea unei zone de a susține viața umană...

• În lumina unor vremuri incerte, specialiștii din industria alimentară și a băuturilor ne avertizează cu privire la o „nouă eră de instabilitate economică globală". Un nou studiu de piață, elaborat de experții...

• Compania Südzucker, cel mai mare producător european de zahăr, cu sediul central situat în Mannheim, Germania, a realizat un studiu asupra comportamentului de consum pentru anul 2023. Trăim într-o lume care...

• Potrivit datelor publicate luni, 14.08.2023, de către Eurostat, România a ajuns în topul producătorilor europeni de înghețată. Datele agenței Eurostat arată că țările membre UE au produs anul trecut o cantitate de...

• Efectul Stroop este unul dintre cele mai cunoscute fenomene din psihologia cognitivă. Este legat de atenția selectivă, care reprezintă capacitatea intelectului de a răspunde la anumiți stimuli de mediu, în timp...

• Un nou studiu sugerează că europenii sunt „foarte motivați" să cumpere alimente durabile. Cum pot mărcile să transmită cel mai bine această caracteristică a produselor? Și, în contextul unei crize a...