Tânărul educat din mediul urban – consumator fidel Patiseria este un produs de confort, nu de necesitate. În timp ce pâinea este un aliment de bază, menit să satisfacă o nevoie stringentă și...

Tetra Pak, lider mondial în soluții de procesare și ambalare a produselor alimentare, investește în perioada 2019-2021 în vederea dezvoltării producției de paie de hârtie, capace nedetașabile și a altor soluții care...

• Muzeul Pâinii din Radzionków, Polonia este unic în Europa Centrală. Acesta prezintă istoria pâinii, mașini și echipamente utilizate de-a lungul timpului, ustensile, elemente de mobilier, dar și documente de arhivă, documente...

• Rețetă Tartă cu praz și bacon, oferită de Pastry Chef Riccardo MagniRiccardo Magni – un profesionist ce activează de peste 20 ani în domeniul cofetăriei, ciocolateriei și gelateriei, cunoscut în Italia...

• Plăcinte, tarte, croissante, brioșe, vafe sau baclavale sunt doar câteva dintre clasicele și mereu apreciatele produse de patiserie. Fie că le savurăm în grabă sau în momente de răgaz, produsele născute...

• S.C. Harmopan S.A., societate cu o experiență de cinci decenii în producția de pâine și produse de patiserie, lansează pe piață gama de produse Bio. Nu mulţi sunt acei consumatori cărora...

Trei produse de panificație au fost desemnate câștigătoare la concursul “Votat Produsul Anului®”. La categoria Gustări sărate panificaţie  s-a impus “ 4×4 Biscuiți de teren “,  care aparțin brandului TerraBisco, companie care...

Franța a cerut companiilor din sectorul alimentar să elimine dioxidul de titan (TiO2) din produsele lor până la 1 ianuarie 2020, după ce un raport al Agenției pentru Siguranță Alimentară a recomandat...