cofetarii

Expoziția GastroPan își deschide porțile în 21 septembrie

Expoziția GastroPan își așteaptă vizitatorii în perioada 21-23 septembrie 2021, la centrul expozițional Expo Arad. A 12-a ediție a expoziției GastroPan aduce în fața vizitatorilor combinația optimă dintre tehnologie, artă și inovație...

Rețetă – Prăjitură cu brânză și caise

•30 iulie este Ziua Internaţională a prăjiturilor cu brânză! •Arta Albă propune o rețetă pentru acest delicios și răcoros desert de vară! Prăjitura cu brânză și caise este o combinaţie deosebită între aroma...

40 de cofetari spanioli au recreat din ciocolată un tablou celebru de Picasso

• Cofetarii au folosit peste 1.100 de kilograme de cacao pentru a picta în ciocolată opera „Guernica” a celebrului pictor Picasso cu o înălţime de 3,5 metri și o lungime de 8...

De Paște, jumătate dintre români vor prepara cozonacii acasă

• Pâinea albă este preferata românilor, iar 38% dintre consumatori declară că o consumă zilnic România înregistrează cel mai mare consum individual de pâine din UE, dar și cel mai mic preț pe...

Produsele de post pot fi o oportunitate pentru cofetării și patiserii

  Vânzările la produsele specifice de post s-au aflat în ultimii ani pe un trend ascendent: au crescut cu peste 40% în 2016 și s-au dublat în 2020 Perioadele de post reprezintă...

Zahărul s-a scumpit în septembrie, comparativ cu august

Prețul zahărului a crescut cu mai mult de 10% Zahărul s-a scumpit peste 10% în septembrie, comparativ cu luna august, conform informațiilor furnizate de Consiliul Concurenței în aplicația Monitorul Prețurilor pentru Alimente....

Spațiile de tip restaurant se redeschid

În cadrul ședinței din 31 august, Guvernul României a adoptat Hotărârea de Guvern prin care sunt stabilite condițiile în care vor fi deschise de la 1 septembrie spațiile destinate servirii de mâncare...

Impactul pandemiei asupra sectorului de cofetărie

• Starea de urgență și cea de alertă au reprezentant puncte de cotitură pentru multe dintre cofetăriile românești. Antreprenorii cu care am discutat ne-au mărturisit că au fost săptămâni în care unitățile...

Cele mai vizualizate articole

*Prin completarea câmpurilor ești de accord cu prelucrarea datelor cu caracter personal conform GDPR și înscrierea la Newsletter Arta Albă.