• Orice ocazie de a sărbători este binevenită, iar Paștele oferă oportunitatea ideală de a pregăti deserturi și specialități pe care să le împărțim cu familia și prietenii.
Și în acest an, brandul italian Decora a pregătit pentru profesioniștii și pasionați din domeniu diverse produse pentru a simplifica prepararea mâncărurilor dulci și sărate dedicate sărbătorii Pascale și renașterii primăverii.
Oul de ciocolată – ce pasiune!
Oferirea de ouă de ciocolată care conțin un mic cadou ce va fi descoperit la deschiderea oului este o tradiție în Italia și simbolizează miracolul vieții. O tradiție frumoasă pe care o puteți adopta și dumneavoastră pentru a vă diversifica gama de deserturi festive.
Pentru a face posibil acest lucru, Decora oferă o întreagă gamă de forme din policarbonat, cel mai bun material pentru a realiza creații de ciocolată lucioase și crocante. De la oul de mărimea standard, până la oul de un kilogram, există opțiunea potrivită pentru fiecare exigență.
Pe lângă tradiționalele forme pentru ouăle de ciocolată, pentru a investi clasicul simbol pascal cu o notă contemporană, linia a fost îmbogățită cu forme inedite de ouă cu un model cu dungi și de ouă cu baza plată. În plus, frumoasele și practicele seturi „Gulp”, „Splash” și „Flat” conțin deja două forme, cleme de prindere și o broșură explicativă pentru realizarea unui ou. Sunt absolut încântătoare și sunt potrivite și pentru a fi oferite cadou.
Produse Decora noi
Gama este completată de cutiuțe din plastic pentru păstrarea cadoului surpriză închis în interiorul oului de ciocolată, dar și de baze de plastic pentru expunerea oului.
Iepurașul este și el un simbol al Paștelui, așa că Decora a creat o matriță simpatică pentru realizarea unui iepuraș 3D!
Și ciocolata? Este disponibilă în pungi practice resigilabile, pentru păstrarea prospețimii un timp mai îndelungat, în variante de ciocolată cu lapte, albă și neagră, în formă de bănuți, ușor de topit, fie la bain-marie, fie la cuptorul cu microunde, folosind termometrul digital special, un instrument indispensabil pentru a verifica dacă ciocolata este la temperatura potrivită pentru temperare, tehnologie vitală în ciocolaterie.
Iar pentru cei care vor să adauge culoare creațiilor pascale, cu coloranții solubili în grăsimi Decora, colorarea ciocolatei albe este foarte ușoară, grație flaconului practic pentru dozarea ideală a cantității de vopsea.
Gama de produse Decora pentru celebrarea primăverii și pentru sărbătoare de Paște este completată de numeroasele decupatoare pentru patiserie cu tematică pascală și nu numai. Realizate din plastic alimentar, colorate și jucăușe, acestea sunt instrumentul optim pentru crearea biscuiților. Sunt disponibile atât în varianta simplă, pentru tăierea biscuiților în formă de iepurași, morcovi, ouă, porumbei, cât și pentru realizarea de biscuiți decorați imediat cu detalii imprimate, chiar și fără ajutorul altor produse.
Printre noutăți se numără setul de decupatoare de patiserie Mix&Match, pentru realizarea biscuiților umpluți, în care partea decupată, care dezvăluie umplutura dulce, are forma unui pui, iepure sau ou, în funcție de combinație, sau setul CiocCookies, pentru a crea biscuiți delicioși decorați cu glazură de ciocolată cu teme pascale.
Porumbelul simbol al păcii
Niciodată nu am avut mai multă nevoie de pace decât în această perioadă a anului și ce simbol mai bun decât porumbelul?
Ca un semn de bun augur, formele de porumbei din hârtie, pentru a realiza o altă prăjitură italiană tradițională de Paște, sunt disponibile în diferite dimensiuni, de la 100 g pentru monoporție, până la 1 Kg și le puteți folosi în combinație cu acele din oțel inoxidabil, disponibile și într-o nouă variantă de 22 cm, necesare pentru a răci această delicioasă prăjitură cu susul în jos, pentru a-i păstra textura pufoasă.
Primăvara – anotimpul petrecerilor în aer liber
Fie că este vorba de o brioșă, într-o variantă sărată sau dulce, de mini plăcinte cu diverse umpluturi, monoporția este ideală pentru a pregăti produse potrivite pentru un picnic sau un eveniment în aer liber.
Chesele din hârtie de copt pentru brioșe, cu modelele lor de Paște, se potrivesc foarte bine la prepararea brioșelor și cupcakes, preparate nelipsite de la evenimente, îndrăgite de cei mici și mari deopotrivă.
Matrița în fomă de ou din linia Decorflex, realizată 100% din silicon platinum, cel mai bun silicon de calitate alimentară, rezistent atât la congelare cât și la coacere, este ideală pentru realizarea brioșelor sărate sau dulci cu temă pascală.
Ramele de copt din oțel inoxidabil în formă de cerc, disponibile și în varianta microperforată pentru o coacere perfectă, pot fi folosite pentru a pregăti mini tarte, monoporții de plăcinte de paste sau orez pentru platouri impresionante.
O idee originală de decorare? Decorați cu flori comestibile!
Petalele de trandafir, un amestec de petale de vară și de primăvară, floarea de nalbă sau bobocul de trandafir, dau acea notă proaspătă și originală fiecărui fel de mâncare și chiar băuturilor și cocktailurilor răcoritoare.
În România, gama completă de produse Decora se poate achiziționa prin Cofetarul Isteț – Brandul companiei Nova Pan, dedicat ustensilelor și accesoriilor pentru cofetărie, patiserie, ciocolaterie și gelaterie – din magazinul online https://www.cofetarulistet.ro/ sau direct din magazinul de la sediul din Brașov.
Articol tradus și editat de Gabriela Dan, Redactor Arta Albă
Citiți pe Arta Albă mai multe despre Decora și produsele oferite de companie aici: Decora, un brand pentru pasionații de patiserie și cofetărie
