• Noile echipamente și accesorii de la Pavoni Italia sunt pregătite să îmbogățească oferta dedicată Crăciunului, Zilei Îndrăgostiților și Halloween-ului.
Dezvoltate cu sprijinul și colaborarea pastry chefi-lor de renume mondial, articolele din...
• Pentru crearea unor deserturi prețioase, tot mai mulți cofetari recurg la folosirea foiței de aur comestibil.
• Foița de aur comestibil este probabil unul dintre cele mai scumpe moduri de a vă...
• Înființată în anii 1980, compania italiană Martellato s-a născut din angajamentul și pasiunea pentru lumea cofetăriei a fondatorului Nereo Martellato.
Nereo Martellato, atent la problemele ridicate de profesioniști, și-a dat seama...
• Isomaltul este un îndulcitor artificial, care înlocuiește cu succes zahărul, mai ales pentru a crea decorațiuni spectaculoase în cofetărie.
Isomaltul, sau aditivul E953, este un îndulcitor artificial, familiar mai ales celor...
• Magazinul Brutarilor, Patiserilor, Cofetarilor, Ciocolatierilor și Gelatierilor, Cofetarul Isteț din Brașov inaugurează oficial noul sediu de pe Strada Poienelor nr. 2A.
În perioada 16-18 martie 2023, Cofetarul Isteț își așteaptă colaboratorii la...
• Orice ocazie de a sărbători este binevenită, iar Paștele oferă oportunitatea ideală de a pregăti deserturi și specialități pe care să le împărțim cu familia și prietenii.
Și în acest an, brandul...
• Pavoni Italia prezintă noua colecție 2023. Într-un singur catalog sunt adunate cele mai bune echipamente și accesorii dedicate patiserilor, bucătarilor, maeștrilor ciocolatieri și gelatierilor.
În căutarea formei și texturii perfecte, noua colecție...
• Cofetarul Isteț - Magazinul Brutarilor, Patiserilor, Cofetarilor, Ciocolatierilor și Gelatierilor – se va muta în curând într-un sediu nou.
Brandul și Magazinul Cofetarul Isteț, parte a grupului Nova Pan Brașov, își va...
