• Într-o mișcare surprinzătoare, Radu Savopol, antreprenorul care a transformat 5 to go într-unul dintre cele mai de succes lanțuri de cafenele din România, își îndreaptă atenția către un proiect încărcat de...

• Daabon UK lansează, în premieră mondială, uleiul de palmier organic neutru din punct de vedere al emisiilor de dioxid de carbon, o inițiativă revoluționară pentru durabilitatea în industria panificației și a...

• Un grup de cercetători a dezvoltat o modalitate de a utiliza inteligența artificială pentru a ajuta la găsirea mai eficientă a microplasticelor, ceea ce ar reprezenta un avantaj pentru industria alimentară. Microplasticele...

• ALKA Group, unul dintre cei mai mari jucători de pe piața de snackuri sărate și dulci, companie fondată în urmă cu aproape 30 de ani de familia Krenzia, a investit 25...

• Ciocolatierul Marinel Bejan, de la Cofetaria Damarin din Craiova, combină cu ajutorul programul Or Noir™ arome diferite, obținând o rețetă unică de ciocolată. Dar ce este, de fapt, Or Noir™? În varietatea...

• Compania Barry Callebaut, producătoare de ciocolată din Elveția, prezintă o nouă metodă de obținere a ciocolatei. Reprezentanții Barry Callebaut explică modul în care compania și-a modificat procesul de fabricare a ciocolatei pentru...

• Prelungirea termenului de valabilitate al pastelor proaspete a făcut obiectul cercetării pentru un grup de oameni de știință italieni. În urma cercetării, oamenii de știință italieni au descoperit o metodă care poate...

• Un siloz de grâne din Texas beneficiază de o completă reinventare, atunci când Amy Kleinwachter se hotărăște să îl transforme într-o casă de oaspeți inedită. Proprietara magazinului de antichități Old World Antieks,...