faina castelana
Maratonul de Blaturi la Baking Show – un eveniment de excepție cu Castelana și Chef Cătălin Secuian
• În 20 mai 2025, Brașovul a găzduit un eveniment de referință pentru pasionații de pizza: Maratonul de Blaturi, organizat în cadrul Baking Show by Nova Pan, de către Șapte Spice, sub...
Maratonul de Blaturi – o ediție aniversară gourmet, pentru prima dată la Chișinău!
• Dacă edițiile anterioare au celebrat tradiția italiană și simplitatea ingredientelor, această ediție aniversară a evenimentelor #maratonuldeblaturi a adus un nou nivel de rafinament, transformând pizza într-o experiență gourmet.
Sub îndrumarea maestrului pizzar...
România la Săptămâna Verde 2024 de la Berlin
• În perioada 19-28 ianuarie 2024, Berlinul a fost gazda celei de-a 88-a ediții a Săptămânii Verzi, un eveniment de prestigiu care atrage atenția celor din industria alimentară din întreaga lume.
Cu...
SAPTE SPICE și Făina Castelana – O vară de neuitat
• În universul gastronomiei, există momente speciale în care pasiunea pentru obținerea preparatelor de excepție se întâlnește cu talentele culinare ale unor maeștri bucătari. Compania SAPTE SPICE a fost onorată să participe...
Făina corectată enzimatic – inovație 7Spice
• Făinuri ameliorate vs. făinuri neameliorate. Costuri vs. beneficii
• „Caut o făina naturală, fără adaosuri chimice, din care să obțin pâini crescute, gustoase, cu coaja rumenă și miez pufos”. Acesta este dezideratul...
Făina și alte secrete pentru o pizza de succes
• Pizza. E cea mai simplă și cea mai complicată mâncare. Cu o istorie de sute de ani. Sărbătorită în fiecare an pe 9 februarie. Zeci de rețete. Și câteva secrete.
O...
CASTELANA – prima gamă locală de făină profesională pentru pizza
Făina românească, de calitate italienească, afacerea să-ţi crească!Pizza. E cea mai simplă și cea mai complicată mâncare. Cu o istorie de sute de ani. Zeci de rețete. Și câteva secrete.
Pommodori, Pepperoni,...
