cofetarul istet
Gelato Experience – Eveniment demonstrativ la Baking Show by Nova Pan
• Evenimentul demonstrativ dedicat gelateriei artizanale, organizat de Nova Pan în parteneriat cu Frigomat, Nemox, Ciam și PreGel, a avut loc pe 5 martie 2025, reunind profesioniști din cofetărie și gelaterie într-o...
Burgerul sigilat: un trend care ia avânt în România
• După ciocolata Dubai, un nou val de entuziasm culinar lovește România, epicentrul său fiind un trend care îmbină inovația cu savoarea: burgerul sigilat.
Ceea ce a început ca o curiozitate pe TikTok...
Waring – „Imaginează-ți, investește și inspiră!”
• De peste 85 de ani, Waring redefinește standardele în industria echipamentelor pentru bucătării profesionale, oferind soluții inovatoare și fiabile.
Totul a început în 1937, când muzicianul și liderul de trupă Fred Waring...
Primul workshop susținut în România de Massimo Carnio, pastry chef și maestru ciocolatier
• Brașov, 12 – 13 noiembrie 2024 – Evenimentul dedicat pasionaților și profesioniștilor din cofetărie și patiserie, organizat de Cofetarul Isteț, brand Nova Pan, împreună cu Martellato și Pomati, parteneri și furnizori...
Interviu acordat de Dl. Ciprian Brebeanu, cofondatorul companiei Nova Pan, Ziarului Financiar
• Dl. Brebeanu a oferit un interviu Ziarului Financiar, în cadrul proiectului „Brașov te inspiră!” susținut de Banca Transilvania.
Dl. Ciprian Brebeanu, cofondator al companiei Nova Pan, a acordat un interviu pentru...
Halloween: un nou prilej de a-ți pune creativitatea în mișcare
• Halloweenul este o sărbătoare unică plină de magie, mister și tradiții fascinante, care se bucură de popularitate în întreaga lume.
• Cu origini în străvechile sărbători celtice, Halloweenul se sărbătorește în fiecare...
Pavoni Italia își îmbogățește gama de produse cu noi articole
• La catalogul New Arrivals 2024 al companiei italiene Pavoni, lansat la debutul acestui an, se adaugă noi produse dedicate susținerii creativității Pastry Chefilor din întreaga lume.
Fie că vorbim de produse...
Pasta de zahăr și foaia de vafă – suprafețe pentru imprimarea comestibilă
• Pasta de zahăr și foaia de vafă sunt două dintre cele mai populare suporturi pentru tipărirea de imagini comestibile folosite la decorare.
Imprimantele alimentare, echipamente specializate utilizate pentru a imprima imagini pe...

