• Rețetă realizată în cadrul proiectului „Maeștrii Artei Albe te invită la Baking Show” de Ciprian Dinu, patiser și Technical Advisor Puratos România.Componente: • Aluat • Cremă diplomat • Umplutură • Glazură Aluat: Ingrediente: • Făină 480 1000 gr. •...

• Pe 10 martie 2026, Nova Pan, în parteneriat cu PreGel, organizează la sediul său din Brașov un curs practic dedicat bazelor gelateriei artizanale, susținut de Alessandro Romeo – maestru gelatier cu...

• O nouă rețetă savuroasă realizată în cadrul proiectului „Maeștrii Artei Albe te invită la Baking Show” de către Cristian Gae, Technical Advisor în cadrul Puratos România.Componente: Jocond Biscuit; Mousse ciocolată; Incluziune crocantă; Inserție. Jocond Biscuit Ingrediente: • Ouă...

• Nova Pan sărbătorește 25 de ani de la înființare – un sfert de secol dedicat industriei de morărit, panificație, patiserie, cofetărie, ciocolaterie și gelaterie din România. Povestea a început în 2001, când...

• Ciprian Dinu, patiser și Technical Advisor Puratos România, ne propune o rețetă spectaculoasă de croissant.Expert recunoscut în brutărie și patiserie artizanală, Ciprian Dinu îmbină inovația Puratos cu tradiția artei patiseriei pentru...

• De această dată, în proiectul „Maeștrii Artei Albe te invită la Baking Show” pastry chef și ciocolatier Cristian Gae ne delectează cu un desert în formă de fruct. Cu o carieră...

• O nouă rețetă realizată de talentatul Pastry Chef Georgian Tufă, fondatorul brandului Sweet Dessert, în cadrul proiectului „Maeștrii Artei Albe te invită la Baking Show”.Componente:Madlene cu miere Insert de fructul...

• Într-o eră în care gastronomia devine sinonimă cu arta vizuală, Pavoni Italia continuă să redefinească limitele creației cu lansarea noii colecții de produse. Fondată în 1980, compania italiană Pavoni a evoluat...