• UE finanțează un proiect care vizează promovarea dietei mediteraneene ca o cale către un „stil de viață sănătos și activ". Denumit MEDIET4ALL, proiectul este o colaborare între zece parteneri din opt țări...

• Amplasată în arondismentul 20, în centrul Parisului, brutăria deținută de Maxime, Le Bricheton („bucată de pâine" în argoul militar), produce pâine ca pe vremea bunicului său. • Dacă brutăriile moderne pornesc de...

• Consumul de cereale integrale în România, conform unui studiu realizat de compania Nestlé, se menține în continuare relativ scăzut.Studiul efectuat de compania Nestlé în colaborare cu agenția de cercetare MASMI arată...

 • Ovăzul este o alegere optimă pentru micul dejun, fiind bogat în substanțe nutritive, vitamine și minerale. Alimentația sănătoasă a devenit în ultima perioadă un trend adoptat de mare parte a consumatorilor. Un...

• Metodologia de identificare a produselor cu cereale integrale a fost elaborată de către Institutul Național de Sănătate Publică în cadrul unui proiect internațional, iar notificarea produselor va fi voluntară. Institutul Național de...

WGI Global Whole-Grain Food Definition, Grupul internațional de lucru pentru elaborarea definiției cerealelor integrale, a lansat în această lună definiția oficială a ceea ce constituie „un aliment cu cereale integrale” pentru a...