• Noul an aduce inovații în sectorul dulciurilor, menite să surprindă și să incite papilele gustative ale consumatorilor. Potrivit estimărilor Statista, piața globală a dulciurilor va atinge o valoare de 619 miliarde...

• Florile de cireș, sakura, reprezintă pentru japonezi esența primăverii. Pe lângă admirarea spectaculoșilor cireși înfloriți, consumul de alimente cu aromă de sakura este un mod de a sărbători anotimpul când natura...

• Earl Grey este o varietate de ceai negru, Assam sau Ceylon, aromatizat cu ulei de bergamotă, fruct citric asemănător cu lămâia și portocala, originar din Bergamo, Italia. • Bergamota este un fruct...

• Cofetarul Isteț - Magazinul Brutarilor, Patiserilor, Cofetarilor, Ciocolatierilor și Gelatierilor – se va muta în curând într-un sediu nou. Brandul și Magazinul Cofetarul Isteț, parte a grupului Nova Pan Brașov, își va...

• Șofranul, considerat cel mai scump condiment din lume, are un gust intens, o aromă aparte și oferă o culoare deosebită preparatelor. Şofranul se utilizează pentru a da aromă, savoare și culoare distinctă...

• 4 arome pentru a-ți condimenta zilele de toamnă au fost identificate într-un studiu publicat de Taste Tomorow de la Puratos. Odată cu căderea frunzelor și scurtarea zilelor, toamna își intră în drepturi...

• Pe lângă ciocolată, ananas, banană, mere sau nuci, anul 2021 aduce în trendul deserturilor prune, lavandă, citrice, ghimbir și biscuiți de tip Speculass. Aromele și ingredientele care vor influența în acest an...