• Pe 7 mai 2025, la Hotel Caro din București, se va desfășura o nouă ediție a HoRes Conference 2025 Gastronomie, un eveniment de referință pentru profesioniștii din domeniul HoReCa.
Tema principală a conferinței este „Cum putem maximiza concret profitabilitatea restaurantelor, fie ele independente sau afiliate hotelurilor”, iar dezbaterile vor fi susținute de specialiști de top, manageri și proprietari de restaurante.
Ajunsă la al 7-lea an consecutiv, conferința reunește peste 150 de participanți la fiecare ediție, incluzând decidenți din industrie, reprezentanți ai patronatelor și asociațiilor de profil, precum și furnizori importanți de produse și servicii HoReCa.
Evenimentul va aborda teme de interes major, de la studii de caz privind optimizarea operațională până la tendințele tehnologice și internaționale care influențează industria ospitalității. Printre subiectele centrale se numără:
- Menu Engineering – optimizarea meniurilor pentru maximizarea profitului;
- Adaptarea la obiceiurile în schimbare ale clienților;
- Tehnologii inovatoare pentru eficientizarea restaurantelor.
În plus, conferința reprezintă o oportunitate excelentă pentru networking, facilitând interacțiunea dintre antreprenori, manageri și furnizori.
O platformă consolidată pentru industria HoReCa
Prin formatul său dinamic și participarea unor nume relevante din industrie, HoRes Conference a devenit un punct de reper în peisajul evenimentelor dedicate sectorului HoReCa. În toamnă, seria de conferințe va continua cu HoRes Conference 2025 Turism (13 noiembrie), axată pe strategii și tendințe pentru unitățile turistice în 2026.
Pentru profesioniștii din domeniu, participarea la HoRes Conference 2025 Gastronomie reprezintă o oportunitate esențială de a se conecta la cele mai noi tendințe, de a descoperi soluții inovatoare și de a dezvolta relații de afaceri cu impact real.
Articol realizat de Gabriela Dan, Redactor-Șef Arta Albă
Citiți pe Arta Albă și: Comportamente de consum în România
