• De-a lungul istoriei, bucătăriile regale europene au jucat un rol esențial în definirea culturii gastronomice și în consolidarea puterii monarhilor. • De la festinele medievale până la rafinamentul gastronomiei moderne, aceste spații...

• Între 23 și 27 ianuarie 2025, Eurexpo Lyon, Franța, găzduiește Sirha Lyon, unul dintre cele mai importante târguri internaționale pentru profesioniștii din domeniul gastronomiei, ospitalității și food service-ului. Cu peste 4.000...

• Specialiștii din HoReCa, gelaterie, cofetărie și panificație se pregătesc de a 13-a ediție de GastroPan. Între 3 – 5 Aprilie 2022, la Centrul Lux Divina din Brașov, are loc expoziția GastroPan, pentru...

Tortul Caprese este un desert napoletan originar din insula Capri, un tort fin cu gust delicios, pe bază  de ciocolată neagră și migdale. Este unul dintre cele mai cunoscute și apreciate deserturi...

• „Chef Cofetar of the Year” - Ana Consulea devine primul Brand Ambassador Elle & Vire Professionel din România Chef Cofetar Ana Consulea intră în echipa de ambasadori Elle & Vire Professionnel, alături...