Fermierii din toată lumea se pregătesc să culeagă recolte abundente de grâu în săptămânile următoare, ceea ce ar urma să reducă un deficit global de cereale care a alimentat o creştere a preţurilor, informează Bloomberg, conform Agerpres.
Ce contribuie la diminuarea preţurilor grâului
Ploile de primăvară au căzut din belşug pe câmpiile din regiunea Mării Negre, mijlocul SUA şi Uniunea Europeană, ceea ce creşte perspectivele unor recolte bune de grâu în rândul marilor producători. Aceste perspective încurajatoare contribuie la diminuarea preţurilor, după ce creşterile din ultimele luni a dus un indicator al preţurilor alimentare mondiale la cea mai ridicată valoare din ultimul deceniu. „Ar trebui să ajute la calmarea unora din îngrijorările referitoare la inflaţia produselor alimentare, având în vedere că pâinea este o parte importantă din dieta oamenilor. Dar a mai rămas o parte suficientă din sezonul de creştere pentru ca să poată apărea unele probleme”, spune Jack Scoville, vicepreşedinte la Price Futures Group din Chicago.
Producții record în Franța și grânarul SUA
Condiţiile pentru grâul moale în Franţa, cel mai mare producător din UE, sunt cele mai bune la acest moment al anului după 2015, în condiţiile în care au mai rămas doar câteva săptămâni până la recoltare. De asemenea, un studiu efectuat în luna mai în statul Kansas, grânarul SUA, a arătat că există şanse pentru o producţie record, a precizat Justin Gilpin, director la Kansas Wheat Commission.
Și Rusia vede cu optimist recolta de grâu
La rândul lor, analiştii din Rusia şi-au îmbunătăţit estimările privind recolta de grâu iar în cazul Ucrainei, producţia ar putea atinge un nivel record, spune Mykola Gorbachov, preşedintele Ukrainian Grain Association. „Condiţiile meteo sunt perfecte. Toate câmpurile sunt verzi”, a declarat Mykola Gorbachov săptămâna trecută la o conferinţă organizată de International Grains Council.
Preţurile au început să scadă la bursa de cereale de la Chicago
În aceste condiţii, preţurile au început să scadă la bursa de cereale de la Chicago cel mai activ contract futures la grâu pierzând aproximativ 13% faţă de vârful atins în luna aprilie. De asemenea, fondurile speculative au adoptat şi ele o poziţie de tip „bear” pentru prima dată în ultimele două luni.
Este nevoie şi de o recoltă bună de porumb pentru ca preţul grâului să scadă
Chiar şi aşa cotaţiile futures la grâu sunt la cel mai ridicat nivel din ultimii ani iar analiştii avertizează că este nevoie şi de o recoltă consistentă de porumb pentru ca preţul grâului să scadă în mod substanţial. Ploile abundente care au căzut în ultima perioadă riscă să afecteze calitatea recoltelor în SUA şi Marea Neagră.
„Grâul este o rotiţă într-o maşinărie mai mare”
Chiar şi cu o recoltă record de grâu, analiştii de la International Grains Council se aşteaptă ca stocurile mondiale de cereale să continue să scadă în următorul sezon. „Grâul este o rotiţă într-o maşinărie mai mare. Va fi nevoie de cel puţin un sezon, dacă nu de două, pentru ca oferta şi cererea să se echilibreze”, spune James Bolesworth, director la firma britanică CRM AgriCommodities.
Importatorii aşteaptă o corecţie a preţurilor cerealelor
Pentru moment însă, unii cumpărători amâna achiziţiile în aşteptarea unor preţuri mai mici. Egiptul, cel mai mare importator mondial de grâu, a anulat cea de a treia licitaţie din acest an iar Arabia Saudită a cumpărat mai puţin grâu cu livrare în lunile august şi septembrie decât se aştepta. „Ţările importatoare sunt mai degrabă prudente şi aştepată o corecţie a preţurilor. Ne aşteptăm la preţuri mai mici la grâu dar nu dramatic mai mici”, spune Andree Defois, preşedintele firmei de consultanţă Strategie Grains.
Un an agricol fără precedent în ultimele decenii pentru România
Şi în ţara noastră se preconizează un an agricol fără precedent în ultimele decenii – cel puţin asta au susţinut fermierii din Moldova în ultima lună. După un an secetos, în care multe culturi au fost de-a dreptul calamitate, speranţa pentru 2021 este mare: au fost ploi multe, atunci când culturile „au legat”, iar precipitaţiile au fost şi bine distribuite de-a lungul săptămânilor. Denis Ţopa, decanul Facultăţii de Agricultură de la USV Iaşi, atrage însă atenţia, conform Ziarul de Iași, că situaţia de anul trecut şi producţia mare de anul acesta nu vor duce la preţuri scăzute ci, din contră, invocă faptul că există analize economice care spun că în toamnă fermierii vor vinde mai bine culturile de grâu sau rapiţă, iar asta se va resimţi la nivelul preţurilor produselor de profil.
